Кофе в зёрнах Harvest Tanzania Itumpi для альтернативных методов 250 г

Кофе в зёрнах Harvest Tanzania Itumpi — светлообжаренная арабика спешелти из Танзании, созданная для приготовления методами пролива. Этот кофе станет удачным выбором для тех, кто увлекается альтернативным завариванием и хочет попробовать выразительный, ярко фруктовый профиль африканского зерна.

Зёрна сорта Бурбон выращены на высоте 1500-1700 метров над уровнем моря в регионе Сангве и прошли мытую обработку. В дегустационном тесте кофе набрал 87,5 балла. Вкус описывается как ярко фруктовый — с ощутимой лёгкостью, напоминающей чай, и свежестью. В чашке раскрываются ноты крыжовника, красной смородины, сливы и печенья, создающие насыщенный и запоминающийся профиль.

Harvest Tanzania Itumpi — это кофе высокого качества сегмента спешелти, который отлично раскрывается в дрипе V60, Кемексе, Аэропрессе и проливных кофеварках. Лучше всего его вкус проявляется в чёрном кофе без добавок, позволяя полностью прочувствовать природную сладость и фруктовый характер зерна. Также кофе подойдёт для приготовления других кофейных напитков.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить максимум аромата

• Выбирайте средний помол для V60 и Кемекса, средне-мелкий — для Аэропресса

• Используйте воду температурой 92-96 градусов и следите за временем экстракции

• Пробуйте кофе в чистом виде, без молока и сахара, чтобы ощутить фруктовые ноты

• Храните зёрна в герметичной упаковке в сухом прохладном месте

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой, спешелти

• Происхождение: Танзания, регион Сангве

• Сорт: Бурбон

• Обработка: мытая (Washed)

• Степень обжарки: светлая

• Балл в дегустационном тесте: 87,5

• Вкусовой профиль: крыжовник, красная смородина, слива, печенье

• Рекомендованный способ приготовления: V60, Кемекс, Аэропресс, проливная кофеварка

Кофе подойдёт любителям выразительного фруктового вкуса и альтернативных способов заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Harvest.