Кофе в зёрнах Grunt Колумбия Сантуарио Фарм Ред Бурбон 250 г

Кофе в зёрнах Grunt Колумбия Сантуарио Фарм Ред Бурбон — арабика класса спешелти светлой обжарки из Колумбии, предназначенная для альтернативных методов заваривания. Подойдет тем, кто ценит сложные вкусовые профили с натуральной сладостью.

Зерна сорта Ред Бурбон выращиваются на высоте 1980 метров над уровнем моря в регионе Кауса. Кофе прошел мытую обработку. Вишни собираются исключительно тогда, когда содержание сахара в них превышает 22 градуса по шкале Брикс, что обеспечивает их оптимальную зрелость. Затем плоды замачиваются в воде и проходят ферментацию с сохранением 50% слоя слизи. После завершения этого этапа зерна отправляются на естественную сушку, которая длится около 26 дней, позволяя раскрыться сложному и гармоничному вкусовому профилю.

Колумбия Сантуарио Фарм — это чистый по вкусу кофе с сочной кислотностью и приятной сладостью. В его вкусе можно почувствовать ноты шоколада, меда, цветов и лайма, которые складываются в многогранный и запоминающийся профиль.

Как использовать:

• Идеально подходит для методов пуровер: V60, Кемекс, Калита, дриппер

• Рекомендуется для любителей ярких и необычных вкусовых профилей

• Используйте средний помол и точно отмеряйте пропорции кофе и воды

• Перемалывайте зерна непосредственно перед завариванием

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и света

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: арабика класса спешелти

• Страна происхождения: Колумбия, регион Кауса

• Сорт: Ред Бурбон

• Высота выращивания: 1980 м над уровнем моря

• Обработка: мытая

• Степень обжарки: светлая

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет любителям альтернативных методов заваривания, которые ищут сочетание натуральной сладости и сочной кислотности. Вес упаковки — 250 г. Бренд Grunt Palarnia Kawy.