Кофе в зернах Grunt Бразилия Сантос S.C. 17/18 1кг

Кофе в зёрнах Grunt Бразилия Сантос S.C. 17/18 — это 100% арабика из региона Сан-Паулу, названная в честь крупнейшего морского порта Южной Америки. Подойдёт тем, кто ищет мягкий, сбалансированный кофе на каждый день для эспрессо-машины или кофеварки.

Бразилия обеспечивает около 30% мирового экспорта кофе и уже давно считается его негласной столицей. По легенде, история кофейной культуры страны началась в восемнадцатом веке, когда Франсиско де Мелло привёз в Бразилию первые саженцы кофейного дерева из Французской Гвианы. Сегодня плантации сосредоточены в юго-восточной части страны, преимущественно в штатах Минас-Жерайс, Сан-Паулу и Парана.

Бразилия Сантос ценится за деликатный, зрелый характер — невысокую кислотность и умеренную горечь, а также выразительные ноты шоколада и орехов в чашке. Это один из самых популярных бразильских сортов арабики, который прекрасно раскрывается как в виде монокофе, так и в составе купажей.

Кофе идеально подходит для приготовления эспрессо, американо, а также молочных напитков вроде капучино. Благодаря сбалансированному профилю он одинаково хорошо работает и в профессиональной кофемашине, и в домашней автоматической кофеварке.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед приготовлением для максимально яркого аромата

• Для эспрессо использовать мелкий помол, для кофеварки капельного типа — средний

• Дозировать воду и кофе в соответствии с инструкцией к своей технике для стабильного результата

• Хранить в оригинальной упаковке, плотно закрытой, в сухом и тёмном месте

• Использовать также для приготовления других кофейных напитков на основе молока

Ключевые характеристики:

• Тип зерна: 100% арабика

• Происхождение: Бразилия, штат Сан-Паулу, регион Сантос

• Вкусовой профиль: шоколад, орехи

• Кислотность и горечь: низкие

• Назначение: эспрессо, кофемашины, кофеварки

• Вес: 1 кг

Этот кофе подойдёт как начинающим любителям кофе, так и опытным бариста, которые ценят классический, мягкий бразильский профиль без резких акцентов. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Grunt Palarnia Kawy (Польша).