Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters High5 Honduras Mario Rodriguez Filtr, 250 г

Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters High5 Honduras Mario Rodriguez Filtr 250 г — светлообжаренная арабика класса спешелти из Гондураса, предназначенная для приготовления методами пролива. Он подойдет тем, кто ищет кофе с выраженным фруктовым характером и готов пробовать альтернативные способы заваривания.

Зерна сортов Катурра и Катуаи выращены на высоте около 1650 метров над уровнем моря в регионе Монтесильос. Кофе прошел обработку методом dry anaerobic в течение 90 часов, а по итогам дегустационной оценки набрал 85,75 балла — это говорит о тщательном подходе к выращиванию и обработке сырья.

Вкус этого кофе — фруктовая сладость при средней кислотности. В чашке можно различить ноты клубники, грейпфрута, яблочного сидра и розового винограда — насыщенное сочетание оттенков, которое делает напиток сочным и многослойным.

Кофе обжарен специально для методов пролива и хорошо раскрывается в дриппере, Chemex, пуровере и Аэропрессе, а также подойдет для приготовления других альтернативных напитков.

Как использовать:

• Мелите зерна непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия аромата.

• Подбирайте помол под метод: средний для дриппера и Chemex, более мелкий — для Аэропресса.

• Используйте воду температурой 92-96 градусов и избегайте кипятка.

• Соблюдайте рекомендованные пропорции кофе и воды для выбранного способа заваривания.

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке в сухом, темном месте.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика

• Степень обжарки: светлая

• Страна происхождения: Гондурас, регион Монтесильос

• Сорта зерна: Катурра, Катуаи

• Метод обработки: dry anaerobic, 90 часов

• Дегустационная оценка: 85,75 балла

• Назначение: методы пролива

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет любителям фруктовых, сочных сортов кофе и поклонникам альтернативных методов заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Foundation Coffee Roasters.