Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Uraga Filtr, 250 г

Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Uraga Filtr 250 г — светлообжаренная арабика класса спешелти из Эфиопии, предназначенная для приготовления методами пролива. Такой кофе подойдет тем, кто любит яркие, ароматные напитки и предпочитает альтернативные способы заваривания эспрессо-машинам.

Зерна выращены на высоте 2000-2350 метров над уровнем моря в регионе Оромия. Такая большая высота выращивания традиционно связана с более выраженной кислотностью и сложным ароматическим профилем зерна. Кофе прошел натуральную обработку, а по результатам дегустационной оценки получил 86,5 балла, что говорит о высоком качестве сырья.

Вкус этого кофе отличается выразительной кислотностью и приятной сладостью. В чашке раскрываются ноты жасмина, чая улун, киви и клубники — сочетание цветочных и фруктовых оттенков делает напиток лёгким, свежим и запоминающимся.

Кофе был обжарен специально для методов пролива и прекрасно раскрывается в дриппере, Chemex, пуровере и Аэропрессе. Он также хорошо подойдет для приготовления других альтернативных кофейных напитков.

Как использовать:

• Размалывайте зерна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить максимум аромата.

• Для дриппера и Chemex используйте средний помол, для Аэропресса — от среднего до мелкого в зависимости от предпочтений.

• Заваривайте кофе водой температурой 92-96 градусов, избегая кипятка.

• Соблюдайте пропорции воды и кофе, рекомендованные для выбранного метода, и при желании корректируйте крепость напитка.

• Храните зерна в оригинальной плотно закрытой упаковке, в сухом и темном месте.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика

• Степень обжарки: светлая

• Страна происхождения: Эфиопия, регион Оромия

• Высота выращивания: 2000-2350 м над уровнем моря

• Метод обработки: натуральный

• Дегустационная оценка: 86,5 балла

• Назначение: методы пролива

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет любителям ярких эфиопских сортов и тем, кто предпочитает готовить кофе альтернативными методами. Вес упаковки — 250 г. Бренд Foundation Coffee Roasters.