Кофе в зёрнах Foundation Бразилия Могиана эспрессо, 1 кг

Brazil Mogiana Espresso от Foundation Coffee Roasters — среднеобжаренная арабика уровня специалти из региона Альта-Могиана, одного из наиболее ценимых мест выращивания кофе в Бразилии. Кофе подойдёт для ежедневного эспрессо и молочных напитков.

Зёрна сортов Мундо Ново и Ред Катуай прошли натуральную обработку. Это классический кофе, созданный специально для повседневного эспрессо и молочных напитков.

В чашке Brazil Mogiana доминируют нотки молочного шоколада, лесного ореха и бисквита. Кофе отлично подойдёт любителям классического, привычного вкуса без резких акцентов и лишней кислотности.

Натуральная обработка сохраняет сладость и плотное тело зерна, а среднее обжаривание раскрывает шоколадно-ореховый профиль наиболее полно. Такой профиль делает кофе универсальным на каждый день — он одинаково хорошо подходит и для утренней чашки, и для послеобеденного эспрессо с молоком.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед приготовлением эспрессо, чтобы сохранить аромат

• Использовать в кофемашине с давлением или гейзерной кофеварке

• Готовить эспрессо, доппио, а также молочные напитки в кофемашинах с давлением

• Подбирать помол под тип кофемашины и корректировать время экстракции для нужной крепости

• Хранить зёрна в плотно закрытой упаковке, оберегая от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика уровня специалти (Бразилия, регион Альта-Могиана)

• Сорта: Мундо Ново, Ред Катуай

• Обработка: натуральная

• Обжарка: средняя, под эспрессо

• Вкусовой профиль: молочный шоколад, лесной орех, бисквит

Этот кофе подойдёт любителям классического бразильского эспрессо с шоколадно-ореховым характером для ежедневного использования дома или в небольшой кофейне. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Foundation Coffee Roasters.