Кофе в зёрнах Focusy Коста-Рика Асиенда Сонора, сладкий фильтр, 250 г

Кофе в зёрнах Focusy Kostaryka Hacienda Sonora — это светлое обжаривание арабики редкой ароматной разновидности Сентроамерикано из Коста-Рики, предназначенное для альтернативных методов заваривания. Подойдёт любителям сладкого, тропически-фруктового фильтр-кофе.

Зёрна происходят с известной плантации Асиенда Сонора, которой управляют Альберто и Диего Гуардия. Там кофе прошёл натуральную обработку, благодаря которой сформировался особенно сладкий и сбалансированный сенсорный профиль с тропически-фруктовым ароматом и средним телом.

Обжарочня Focusy создана и полностью управляется Сильвией Рахфальской, финалисткой Чемпионата Польши по обжарке кофе, соревнования под патронажем Ассоциации спешелти-кофе (Specialty Coffee Association).

Вкус этого кофе — сладкий фильтр: в чашке раскрываются нотки коричневого сахара, мёда и сушёных тропических фруктов. Светлое обжаривание позволяет полностью раскрыть эти оттенки в любом альтернативном методе заваривания.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед завариванием под выбранный метод

• Заваривать в дрип-воронке, Chemex или AeroPress

• Использовать также в фильтр-кофеварке для повседневного заваривания

• Подбирать пропорции воды и кофе под метод для раскрытия сладости

• Хранить упаковку плотно закрытой, в сухом месте без света

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика, разновидность Сентроамерикано

• Происхождение: Коста-Рика, плантация Асиенда Сонора

• Обжарочня: Focusy, автор — Сильвия Рахфальская

• Степень обжарки: светлая

• Способ обработки: натуральный

• Вкусовой профиль: коричневый сахар, мёд, сушёные тропические фрукты

• Назначение: альтернативные методы заваривания

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт ценителям сладкого тропически-фруктового фильтр-кофе, приготовленного альтернативными методами. Вес упаковки — 250 г. Бренд Focusy.