Кофе в зёрнах Focusy Golden Hour фруктовое эспрессо 250 г

Focusy Golden Hour — фруктовое эспрессо от польской обжарочной мастерской Focusy, созданное для тех, кто ищет в чашке яркий тропический характер и мягкую сладость вместо привычной горечи классического эспрессо.

В основе купажа — зёрна арабики редкой ароматной разновидности Centroamericano, выращенные в Коста-Рике на культовой плантации Hacienda Sonora, принадлежащей Альберто и Диего Гуардиа. Там зёрна проходят натуральную обработку, благодаря которой раскрывается исключительно сладкий и сбалансированный сенсорный профиль с тропически-фруктовым ароматом и средним телом напитка.

Обжарочная мастерская Focusy создана и полностью управляется Сильвией Рахфальской, финалисткой Чемпионата Польши по обжарке кофе — соревнования, которое проходит под патронатом ассоциации специального кофе (SCA). Такой опыт отражается в тщательном отборе зёрен и внимании к деталям обжарки.

Во вкусе этого эспрессо раскрывается настоящий тропический праздник: в чашке можно уловить ноты коричневого сахара, мёда и сушёных тропических фруктов. Такой профиль делает кофе особенно интересным для тех, кто обычно избегает эспрессо из-за его горечи, но хочет попробовать нечто более фруктовое и деликатное.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием для сохранения аромата

• Готовьте в эспрессо-машине с давлением или в гейзерной кофеварке (кавьярке)

• При приготовлении молочных напитков используйте свежемолотый кофе для более выраженного аромата

• Подбирайте степень помола под конкретный тип оборудования

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом месте

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика, разновидность Centroamericano

• Происхождение: Коста-Рика, плантация Hacienda Sonora

• Способ обработки: натуральная

• Назначение: эспрессо-машина, гейзерная кофеварка

• Вкусовой профиль: коричневый сахар, мёд, сушёные тропические фрукты

• Тело напитка: среднее

• Вес: 250 г

Golden Hour идеально подойдёт тем, кто любит фруктовые ноты в кофе или предпочитает деликатный вкус в молочных напитках. Это достойный выбор для любителей эспрессо, которые хотят открыть для себя более сладкий и фруктовый профиль вкуса. Вес упаковки — 250 г. Бренд Focusy.