Кофе в зёрнах Figa Колумбия Паола и Карлос Трухильо 200 г

Кофе в зёрнах Figa Колумбия Паола и Карлос Трухильо — светлообжаренная арабика спешелти, предназначенная для приготовления альтернативными методами заваривания. Хороший выбор для тех, кто ищет чистый и элегантный вкус кофе с выраженным характером происхождения.

Зёрна происходят из Колумбии, региона Калдоно в Каука. Сорт Пинк Бурбон выращивается на ферме Финка Патио Бонито, расположенной на высоте 1700 метров над уровнем моря, что способствует формированию сложного и элегантного профиля в чашке. Зёрна прошли мытую обработку, которая подчёркивает чистоту и структурированность вкуса.

Во вкусе кофе раскрываются ноты ирисок, какао и яблочной кислотности, которые вместе создают гармоничный и приятно сложный профиль. Такой кофе понравится любителям чистых и многогранных кофе спешелти, которые хотят почувствовать характер конкретной фермы и региона в каждой чашке.

Обжарка светлая, что позволяет полнее раскрыть природную кислотность и сладость зерна. Такой подход к обжарке типичен для кофе, предназначенного именно для пуровера, а не для эспрессо-машин.

Как использовать:

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия аромата

• Подбирайте помол под метод: средний для воронки и Кемекса, более тонкий для Аэропресса

• Заваривайте водой температурой около 92–96 градусов

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, защищённой от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика спешелти

• Происхождение: Колумбия, регион Калдоно, Каука, ферма Финка Патио Бонито

• Высота произрастания: 1700 метров над уровнем моря

• Сорт: Пинк Бурбон

• Обработка: мытая

• Обжарка: светлая, для альтернативных методов заваривания

• Вес: 200 г

Кофе подойдёт любителям чистых и сложных кофе спешелти, которые готовят напиток через воронку, Кемекс, Аэропресс или капельную кофеварку. Вес упаковки — 200 г. Бренд Figa Coffee.