Кофе в зёрнах Figa Kenya Rift Valley AA, светлая обжарка, фильтр, 250 г

Кофе в зёрнах Figa Coffee Kenya Rift Valley AA — светлообжаренная арабика спешелти из Кении, предназначенная для методов пролива. Кофе для тех, кто ищет приятный фруктовый характер с мягкой, не слишком агрессивной кислотностью.

Зёрна сортов SL28, SL34, Batian и Ruiru 11 выращены на высоте 1600–2000 метров над уровнем моря в долине Рифт и происходят из провинций Kiambu, Muranga, Nyeri, Kirinyaga и Embu. Зёрна обработаны мытым методом.

Kenya Rift Valley AA отличается приятным фруктовым характером. В чашке чувствуются нотки розового грейпфрута, сливы и мёда — сочетание, дающее сбалансированный и легко узнаваемый профиль.

Кофе лучше всего раскрывается в фильтр-кофеварках и других альтернативных методах заваривания, таких как дриппер, V60, Кемекс, Аэропресс или Clever, а также хорошо подходит для других кофейных напитков.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием

• Используйте средний помол для дриппера, V60 и Кемекса

• Заваривайте при температуре около 92–94 градусов, чтобы подчеркнуть фруктовые нотки

• Соблюдайте рекомендованную пропорцию кофе и воды для выбранного метода пролива

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света, тепла и влаги

Ключевые характеристики:

• Состав: арабика, сорта SL28, SL34, Batian, Ruiru 11, происхождение Кения, долина Рифт

• Обработка: мытая (washed)

• Степень обжарки: светлая

• Вкусовой профиль: розовый грейпфрут, слива, мёд

• Формат: цельные зёрна, вес 250 г

Подойдёт любителям сбалансированных кенийских кофе с мягкой фруктовой кислотностью, заваривающим кофе методами пролива. Вес упаковки — 250 г. Бренд Figa Coffee.