Кофе в зернах Figa Coffee Бали Карана, 250 г

Кофе в зёрнах Figa Coffee Бали Карана — светлообжаренная арабика спешелти из Индонезии, созданная специально для методов пролива. Такой кофе подойдёт любителям альтернативного заваривания, которые ценят чистый и прозрачный вкус.

Зёрна происходят из региона Кинтамани на острове Бали и выращены сообществом Карана, объединяющим множество мелких производителей. Кофе выращен на высоте около 1200 метров над уровнем моря, из ботанических сортов S795 и Картика, а затем прошёл классическую мытую обработку, которая подчёркивает чистоту и прозрачность вкусового профиля.

В чашке Бали Карана раскрывается элегантный, сбалансированный вкус. Ощущаются ноты зелёного винограда и деликатного какао, а также заметная кислотность, характерная для кофе из региона Кинтамани.

Такой кофе полнее всего раскрывается в проливных кофемашинах и в альтернативных методах заваривания — драйв, воронка В60, Хемекс, аэропресс или Клевер. Хорошо подходит и для приготовления холодного кофе.

Как использовать:

• Заваривайте методом пролива — воронка В60, Хемекс, драйв

• Используйте аэропресс или Клевер для мягкого раскрытия вкуса

• Готовьте холодный кофе на основе этих зёрен

• Мелите непосредственно перед завариванием для яркости вкуса

• Подбирайте степень помола и время заваривания под выбранный метод

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика спешелти

• Происхождение: Индонезия, остров Бали, регион Кинтамани

• Высота произрастания: около 1200 м над уровнем моря

• Сорта: S795, Картика

• Обработка: мытая

• Обжарка: светлая

• Профиль вкуса: зелёный виноград, какао, выраженная кислотность

Подойдёт любителям альтернативных методов заваривания, которые ищут кофе с чистым и прозрачным профилем. Вес упаковки — 250 г. Бренд Figa Coffee.