Кофе в зёрнах Фаундейшн Кофе Роастерс Милки Пик Эспрессо, 1 кг

Кофе в зёрнах Foundation Coffee Roasters Milky Peak Espresso — интенсивная смесь арабик из Бразилии и Эфиопии с добавлением 20% робусты из Индии, средней обжарки, созданная для кофемашин с давлением. Это кофе для тех, кто ищет плотный, классический эспрессо-характер.

Сочетание натуральной и мытой обработки даёт зерно с полным, выразительным профилем, которое хорошо подходит как для чёрного кофе, так и для напитков с молоком. Смесь отличается классическим, слегка горьковатым характером — в чашке доминируют ноты тёмного шоколада, орехов и нуги, а сама горчинка сравнима с ощущением от тёмного шоколада высокого процента какао. Это выбор для тех, кто ценит интенсивный, насыщенный вкус.

Milky Peak Espresso хорошо раскрывается как самостоятельное эспрессо, а также прекрасно работает как база для капучино, флэт уайт или латте — название смеси недаром отсылает к молочным напиткам. Кофемашина с давлением помогает полностью раскрыть плотность и глубину этой смеси.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить насыщенность вкуса.

• Подберите средний или мелкий помол под вашу рожковую или автоматическую кофемашину.

• Готовьте эспрессо как самостоятельный напиток или как базу для капучино, флэт уайт и латте.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, в сухом месте без доступа света и посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: смесь арабики (Бразилия, Эфиопия) и робусты (Индия, 20%), средняя обжарка

• Обработка: комбинация натуральной и мытой

• Вкусовой профиль: тёмный шоколад, орехи, нуга, выраженная горчинка

• Назначение: эспрессо и база для молочных напитков в кофемашине с давлением

Этот кофе подойдёт тем, кто ценит плотный, шоколадно-ореховый вкус с горчинкой и готовит как чёрный, так и молочный кофе. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Foundation Coffee Roasters.