Кофе в зернах Compagnia Dell'Arabica Colombia Medellin, 250 г

Кофе в зернах Compagnia Dell'Arabica Colombia Medellin — колумбийская арабика средней обжарки, предназначенная для приготовления методами под давлением. В Колумбии искусство обжарки кофе веками передается от отца к сыну, а зерна этого сорта происходят с вулканических склонов Анд, где произрастают самые популярные разновидности «мягкой» арабики. Благодаря исключительно сладкому вкусу такую арабику называют «suave». Кофе имеет сертификат PGI, подтверждающий его происхождение.

Colombia Medellin отличается легким, сладким и деликатным вкусом со средней и сбалансированной кислотностью, а также легким приятным ореховым послевкусием. Такой профиль делает напиток мягким и подходящим для ежедневного употребления, без резких и подавляющих нот.

Кофе ziarnista Compagnia Dell'Arabica Colombia Medellin благодаря средней степени обжарки прекрасно подходит для приготовления в форме эспрессо, а также в составе молочных напитков вроде капучино, где деликатный вкус арабики гармонично сочетается со сливками.

Как использовать:

• Молоть зерна непосредственно перед приготовлением для сохранения деликатного аромата

• Использовать мелкий помол для эспрессо в рожковой или автоматической кофемашине

• Готовить капучино, чтобы подчеркнуть мягкость и ореховое послевкусие

• Хранить зерна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и прямого света

• Пробовать в чистом виде, чтобы оценить сбалансированную кислотность и сладость

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зернах, средняя обжарка

• Состав: 100% арабика («suave»)

• Происхождение: Колумбия, вулканические склоны Анд

• Сертификация: PGI

• Кислотность: средняя, сбалансированная

• Вкусовой профиль: легкая сладость, ореховое послевкусие

• Способ приготовления: рожковая и автоматическая кофемашина

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет тем, кто ищет мягкий, деликатный вкус эспрессо или капучино без резкой кислотности и ценит колумбийские традиции обжарки. Вес упаковки — 250 г. Бренд Caffe Corsini.