Кофе в зёрнах Coffeelab Brazil Yellow Bourbon Fazenda Rainha 1 кг

Кофе в зёрнах Coffeelab Brazil Yellow Bourbon Fazenda Rainha — стопроцентная арабика сегмента specialty, созданная для ценителей чистого вкуса эспрессо из кофемашин с давлением.

Кофе составлен из зёрен сорта Yellow Bourbon, которые растут на высоте 1150–1350 метров над уровнем моря в регионе Альто Моджиана. Зёрна проходят смешанную обработку, а финальную обжарку получают уже в польской обжарочной мастерской Coffeelab, где раскрывается их индивидуальный характер. Низкое содержание кофеина позволяет наслаждаться этим кофе даже поздним вечером.

Coffeelab Brazil Yellow Bourbon Fazenda Rainha отличается почти полным отсутствием кислотности во вкусе. Приготовленное эспрессо обладает плотным телом и выраженными нотами горького шоколада и красного апельсина — сочетание, которое делает чашку глубокой и сбалансированной одновременно.

Это стопроцентная арабика с ярким собственным характером, который полнее всего раскрывается в формате эспрессо или американо — способов приготовления, где не теряются тонкие оттенки вкуса.

Как использовать:

• Молоть зерно непосредственно перед завариванием

• Для эспрессо использовать мелкий помол, для американо — разбавлять готовый эспрессо горячей водой

• Подбирать степень помола под конкретную кофемашину и время экстракции

• Хранить зерно в плотно закрытой упаковке без доступа воздуха и влаги

• Использовать свежесмолотый кофе в течение короткого времени после помола

Ключевые характеристики:

• Формат: кофе в зёрнах

• Вес упаковки: 1 кг

• Состав: 100% арабика, сорт Yellow Bourbon

• Регион: Альто Моджиана, Бразилия, высота 1150–1350 м

• Уровень кофеина: низкий

• Вкусовой профиль: горький шоколад, красный апельсин, полное тело, низкая кислотность

Coffeelab Brazil Yellow Bourbon Fazenda Rainha подойдёт тем, кто ищет чистую однопородную арабику для эспрессо или американо и ценит глубокий шоколадно-цитрусовый профиль. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Coffeelab (Польша).