Кофе в зёрнах Coffee Plant Flow Cold Brew 800 г

Coffee Plant Flow Cold Brew — кофе в зёрнах, созданный специально для приготовления охлаждающего колд брю в домашних условиях. Подойдёт тем, кто ищет освежающий напиток с ярким фруктовым характером и любит экспериментировать с альтернативными способами заваривания.

Это светлообжаренная смесь арабики уровня спешелти из Кении и Эфиопии — в купаже собраны три разных зерна, обработанные методом мытой ферментации. Такой подход подчёркивает чистоту вкуса и позволяет раскрыться природной кислотности зёрен, не перегружая напиток горечью, характерной для более тёмной обжарки.

Во вкусе этого кофе преобладает освежающая, живая кислотность в сочетании с плотным, почти сиропообразным телом напитка и выраженным фруктовым характером. В чашке ощущаются ноты цитрусовых, косточковых фруктов и лёгкий чайный оттенок — сочетание, которое особенно раскрывается именно при длительном холодном настаивании, придавая напитку сложность и многогранность.

Зёрна прошли обработку мытым методом, что подчёркивает прозрачность вкусового профиля и делает кофе особенно интересным для ценителей альтернативных методов заваривания, где важна чистота вкуса без лишней плотности и горечи.

Как использовать:

• Для классического колд брю используйте пропорцию примерно 6 г кофе на 100 г холодной воды

• Мелите зёрна крупно — чуть крупнее, чем для Chemex

• Настаивайте молотый кофе в холодильнике 14–16 часов

• После настаивания процедите напиток через фильтр или сито и подавайте охлаждённым, при желании со льдом

• Помимо колд брю кофе можно использовать и для других альтернативных способов заваривания

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика уровня спешелти

• Происхождение: Кения, Эфиопия

• Степень обжарки: светлая

• Способ обработки: мытая

• Назначение: колд брю, альтернативные методы заваривания

• Вкусовой профиль: цитрусовые, косточковые фрукты, чайные ноты

• Вес: 800 г

Coffee Plant Flow Cold Brew подойдёт любителям освежающих холодных напитков с выраженной фруктовой кислотностью, а также тем, кто хочет разнообразить домашнюю кофейную рутину альтернативными способами заваривания. Перед приготовлением рекомендуем молоть зёрна непосредственно перед использованием — так вкус и аромат раскрываются максимально полно. Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей. Вес упаковки — 800 г. Бренд Coffee Plant.