Кофе в зернах Coffee Heroes Колумбия El Renacer Ginger 200г

Кофе в зернах Coffee Heroes Kolumbia El Renacer Ginger — светлообжаренный спешелти-кофе из Колумбии для альтернативных методов заваривания. Подойдет тем, кто ищет необычный, запоминающийся кофе с ярко выраженным пряным характером.

Зерна поступают с плантации El Renacer в регионе Чинчина, расположенной на высоте до 1800 метров над уровнем моря. Сорт SL28 прошел обработку методом washed с добавлением 72-часовой ферментации с использованием корня имбиря, что придает кофе особый, характерный вкусовой профиль. В чашке доминируют ноты лемонграсса, пряного имбиря и сладкого тростникового сахара — кофе получается сочным, освежающим и при этом приятно сладким, с ярким, запоминающимся характером.

Такая необычная обработка с добавлением имбиря делает этот кофе интересным экспериментом для тех, кто уже знаком с классическими спешелти-профилями и хочет попробовать что-то за пределами привычных фруктовых и цветочных нот.

Как использовать:

• Лучше всего раскрывается в методах заваривания drip, Chemex, AeroPress, French Press или в пуроовере

• Рекомендуется молоть зерна непосредственно перед завариванием

• Подбирайте степень помола под конкретный способ приготовления

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Происхождение — Колумбия, регион Чинчина, плантация El Renacer

• Высота произрастания — до 1800 м над уровнем моря

• Сорт зерна — SL28

• Способ обработки — washed с 72-часовой ферментацией с имбирем

• Степень обжарки — светлая

• Вкусовой профиль — лемонграсс, имбирь, тростниковый сахар

• Формат — цельные зерна, вес 200 г

Отличное предложение для любителей свежих, цитрусово-пряных вкусовых профилей, которые хотят разнообразить свою коллекцию альтернативного кофе. Вес упаковки — 200 г. Бренд Coffee Heroes Roastery.