Кофе в зернах Cellini Espresso Bar Gran Aroma, 1 кг

Кофе в зернах Cellini Espresso Bar Gran Aroma 1 кг — темнообжаренная смесь арабики из Латинской Америки (80%) и робусты (20%), предназначенная для эспрессо-машин под давлением и гейзерных кофеварок. Такой кофе подойдет любителям классического интенсивного итальянского эспрессо.

Каждая партия зерна проходит традиционный длительный процесс обжарки — около 18-20 минут при температуре примерно 200-220 градусов Цельсия. Процесс обжарки в барабане, который применяется и развивается в Генуе на протяжении трех поколений, позволяет полностью раскрыть потенциал зерна.

Вкус этого кофе — глубокий и интенсивный. Cellini Bar Gran Aroma — классическая итальянская смесь, созданная для любителей насыщенного эспрессо. Медленная обжарка помогает раскрыть полноту аромата, придавая кофе глубокий сбалансированный вкус и плотную, долго держащуюся кремá.

Кофе представляет собой смесь арабики (80%) и робусты (20%), что типично для традиционных итальянских эспрессо-смесей и обеспечивает плотное тело напитка с выраженной кремой.

Кофе рекомендован для приготовления в рожковых эспрессо-машинах, а также хорошо раскрывается в автоматических кофемашинах и гейзерных кофеварках. Он также подойдет для приготовления других кофейных напитков на основе эспрессо.

Как использовать:

• Мелите зерна непосредственно перед приготовлением для сохранения свежести и аромата.

• Для рожковой и автоматической эспрессо-машины используйте мелкий помол, для гейзерной кофеварки — чуть более крупный.

• Соблюдайте рекомендованную для вашей кофемашины дозировку и время экстракции.

• Корректируйте помол при необходимости, чтобы добиться плотной кремы без горечи.

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке, в сухом и темном месте — большой вес требует особого внимания к условиям хранения.

Ключевые характеристики:

• Состав: арабика (80%), робуста (20%)

• Регион происхождения арабики: Латинская Америка

• Степень обжарки: темная

• Время обжарки: около 18-20 минут при 200-220 градусах Цельсия

• Назначение: эспрессо, кофеварки

• Вес: 1 кг

Этот кофе подойдет любителям традиционного итальянского эспрессо с насыщенным вкусом и плотной кремой. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Cellini (Италия).