Кофе в зернах Caffe Grano Бразилия Серрадо Шападао де Ферро 1 кг

Caffe Grano Серрадо Шападао де Ферро — кофе в зернах для тех, кто предпочитает эспрессо со стопроцентной бразильской арабикой класса speciality. Это зерна сортов Параисо MG и Мундо Ново, выращенные на высоте 895-1024 метров в регионе Серрадо Минейро.

Вкус кофе описывается как фруктовая сладость с нотами малины, шоколада и карамели. Кислотность практически отсутствует, поэтому напиток получается мягким и округлым, с насыщенным и благородным характером, который полнее всего раскрывается без добавления молока и сахара.

Зерна прошли независимую оценку и получили 83 балла по шкале Q-грейдеров, что относит их к кофе высочайшего качества. Обжарочная компания Caffe Grano в настоящее время меняет дизайн упаковки своих кофе, поэтому пачка может отличаться внешне от предыдущих партий, при этом содержимое остается тем же. Как и любой кофе в зернах, этот продукт полнее всего раскрывает свой потенциал при свежем помоле непосредственно перед завариванием: степень помола стоит подбирать под конкретный способ приготовления — крупнее для пуровера и фильтра, мельче для эспрессо. Для сохранения аромата и свежести зерен пачку рекомендуется держать плотно закрытой, в сухом месте без доступа прямого солнечного света и посторонних запахов.

Как использовать:

• Мелите зерна непосредственно перед приготовлением для максимального раскрытия аромата.

• Особенно хорошо готовится в виде эспрессо в рожковой кофемашине.

• Пейте черным, без молока и сахара, чтобы оценить весь вкусовой профиль.

• Подходит и для приготовления других кофейных напитков на основе эспрессо.

• Храните в плотно закрытой упаковке, в сухом и темном месте.

Ключевые характеристики:

• Тип зерна: 100% арабика

• Сорта: Параисо MG, Мундо Ново

• Регион: Серрадо Минейро, Бразилия

• Оценка Q-грейдеров: 83 балла

• Вкусовой профиль: малина, шоколад, карамель

• Назначение: эспрессо из рожковой кофемашины

Caffe Grano Серрадо Шападао де Ферро подойдет любителям чистого, насыщенного эспрессо без выраженной кислотности. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Caffe Grano (Польша).