Кофе в зернах Caffe Corsini Compagnia Dell'Arabica Эль Сальвадор SHG 250 г

Compagnia Dell'Arabica El Salvador SHG — это кофе в зёрнах средней обжарки, стопроцентная арабика из Сальвадора, созданная для приготовления в рожковых кофемашинах. Такой кофе подойдёт тем, кто ищет мягкий, деликатный вкус без резкой горечи.

Одно из отборных зёрен Сальвадора получает обозначение «SHG» (Strictly High Grown) — это означает, что кофе выращивается на высоте свыше 1200 метров над уровнем моря. Как и в Гватемале и Коста-Рике, кофе здесь принято классифицировать по высоте плантации: чем выше расположены посадки, тем более выражен и сбалансирован получается вкус зерна.

Во вкусе Compagnia Dell'Arabica El Salvador SHG раскрывается медовая сладость — кофе получается лёгким, ароматным, слегка сладковатым, очень сбалансированным и с невысокой кислотностью. В чашке чувствуются ноты мёда и шоколада, которые делают напиток мягким и приятным для ежедневного питья.

Благодаря средней степени обжарки этот кофе прекрасно раскрывается в форме эспрессо или молочных напитков — например, капучино. Такой профиль обжарки сохраняет естественную сладость зерна, не добавляя лишней горечи.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить аромат мёда и шоколада.

• Для эспрессо используйте мелкий помол, для капучино и других молочных напитков — среднемелкий.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте без доступа солнечного света.

• Подбирайте дозировку кофе индивидуально — начните с классических 7–9 г на порцию эспрессо.

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика из Сальвадора

• Классификация: SHG (Strictly High Grown), высота выращивания свыше 1200 м

• Степень обжарки: средняя

• Назначение: эспрессо-машины (ротационные/рожковые)

• Вкусовой профиль: мёд, шоколад, низкая кислотность, сбалансированный вкус

• Формат: кофе в зёрнах, 250 г

Кофе подойдёт тем, кто предпочитает мягкие, сбалансированные сорта арабики без резкой горечи — идеален как для утреннего эспрессо, так и для капучино на выходных. Бренд Caffe Corsini.