Кофе в зернах Bracia Ziolkowscy Brazylia Cerrado, 250 г

Bracia Ziolkowscy Brazylia Cerrado — арабика specialty средней обжарки из Бразилии, которая идеально подходит для приготовления в кофемашинах под давлением и в гейзерных кофеварках. Этот кофе подойдет тем, кто ценит сбалансированный вкус без выраженной кислотности.

Кофе состоит из зерен сортов Мундо Ново и Параисо МГ, происходящих из региона Серрадо, и прошел натуральную обработку. Такой подход к выращиванию и обработке позволил получить продукт, который набрал 82 балла по шкале SCA — показатель качества зерна.

Вкус этого кофе очень сладкий, практически без кислотности. В аромате отчетливо чувствуются нотки шоколада, карамели и тростникового сахара. Такой профиль порадует всех любителей сбалансированного кофе, которые избегают выраженной кислотности во вкусе и предпочитают мягкий, обволакивающий характер напитка.

Bracia Ziolkowscy Brazylia Cerrado прекрасно подходит для приготовления в рожковых и автоматических кофемашинах под давлением, в гейзерных кофеварках, а также во френч-прессе. Из этого кофе получается интенсивный эспрессо и выразительный капучино с деликатной пенкой.

Как использовать:

• Готовьте эспрессо в рожковой или автоматической кофемашине с мелким помолом.

• Для гейзерной кофеварки используйте средне-мелкий помол.

• Для френч-пресса выбирайте крупный помол и увеличивайте время настаивания.

• Мелите зерна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить карамельно-шоколадный аромат.

• Готовьте капучино с деликатной пенкой — сладость карамели хорошо раскрывается со взбитым молоком.

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги, света и посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Состав: арабика specialty, сорта Мундо Ново и Параисо МГ.

• Происхождение: регион Серрадо, Бразилия.

• Обработка: натуральная.

• Оценка: 82 балла по шкале SCA.

• Обжарка: средняя, для эспрессо и гейзерных кофеварок.

• Вкусовой профиль: сладкий, с нотами шоколада, карамели и тростникового сахара, низкая кислотность.

• Вес: 250 г.

Этот кофе подойдет тем, кто ищет сбалансированный, сладкий кофе без выраженной кислотности для эспрессо, гейзерной кофеварки или френч-пресса. Вес упаковки — 250 г. Бренд Bracia Ziolkowscy (Польша).