Кофе в зёрнах БиМайБин Колумбия Лас Гарзас 250 г

Кофе в зёрнах BeMyBean Колумбия Лас Гарзас — это светлообжаренная арабика класса Specialty из колумбийского региона Толима, предназначенная для приготовления альтернативными методами заваривания. Кофе выращен на высоте 1850 метров над уровнем моря на небольших плантациях, где традиции выращивания сочетаются с вниманием к качеству каждого зерна. Сорта Кастильо, Катурра и Колумбия прошли натуральную обработку, благодаря которой зёрна сохраняют полноту сладости и выраженный фруктовый характер.

Вкус этого кофе — интенсивный и сочный, с фруктовым профилем. В чашке доминируют ноты чёрной бузины, граната и красного крыжовника, которые дополняются лёгким акцентом сушёной кофейной вишни. Натуральная обработка придаёт напитку мягкую сладость, полноту аромата и сложный, многослойный характер, сохраняя при этом чистоту и прозрачность вкуса.

Такой профиль делает кофе особенно интересным для тех, кто ценит яркие, фруктовые сорта и предпочитает раскрывать их вкус через альтернативные способы заваривания, а не через эспрессо.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для максимального раскрытия аромата

• Кофе особенно хорошо раскрывается в дрипе, Чемексе, Калите или аэропрессе

• Используйте средне-крупный помол и воду температурой около 92-96 градусов

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, защищённой от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика класса Specialty, сорта Кастильо, Катурра, Колумбия

• Происхождение: Колумбия, регион Толима

• Высота произрастания: 1850 м над уровнем моря

• Метод обработки: натуральный (natural)

• Степень обжарки: светлая

• Рекомендованное назначение: альтернативные методы заваривания — дрип, Чемекс, Калита, аэропресс

Этот кофе подойдёт ценителям интенсивных фруктовых сортов, которые готовят кофе альтернативными способами и хотят раскрыть его сложный ягодный профиль. Вес упаковки — 250 г. Бренд BeMyBean.