Кофе в зёрнах BeMyBean Honduras Caviflor для эспрессо, 250 г

Кофе в зёрнах BeMyBean Honduras Caviflor — спешелти-арабика средней обжарки из Гондураса, разработанная для приготовления в кофемашинах и гейзерных кофеварках. Такой кофе подойдёт тем, кто хочет получить насыщенное эспрессо дома или готовит напиток с добавлением молока.

Зёрна сортов Ihcafe 90 и Catuai выращиваются на высоте около 1500 метров над уровнем моря в регионе Монтесильос. Кофе прошёл мытую обработку (washed), которая обеспечивает чистый и сбалансированный профиль чашки.

Во вкусе этого кофе раскрывается выраженная сладость с нотами черешни, марципана и десертного шоколада. Такое сочетание делает эспрессо мягким и округлым, с приятным десертным послевкусием без резкой горчинки. Чистый профиль зерна и живые ароматы позволяют по-разному раскрываться в зависимости от способа заваривания — каждый метод подчёркивает свои нюансы вкуса.

Кофе хорошо подходит для приготовления во французском прессе, гейзерной кофеварке, кофемашине с давлением, а также для традиционного заваривания по-турецки. Он одинаково хорошо раскрывается и в чёрном виде, и с добавлением молока — сладость и ореховые ноты не теряются даже в молочных напитках.

Как использовать:

• Готовьте кофе в кофемашине с давлением как классическое эспрессо

• Используйте гейзерную кофеварку или френч-пресс для более мягкого профиля

• Добавляйте молоко для капучино или латте — сладкие ноты марципана и черешни сохранятся

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для максимального аромата

• Кофе также подойдёт для приготовления других кофейных напитков

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Гондурас, регион Монтесильос

• Высота произрастания: около 1500 м над уровнем моря

• Сорта: Ihcafe 90, Catuai

• Обжарка: средняя, под эспрессо

• Обработка: мытая (washed)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям сладкого, десертного эспрессо с нотами черешни и шоколада, а также тем, кто готовит кофе с молоком. Вес упаковки — 250 г. Бренд BeMyBean.