Кофе молотый низкораздражающий Belly Coffee 250 г

Belly Coffee — молотый кофе из колумбийской арабики класса specialty, разработанный специально для тех, кто чувствителен к обычному кофе и ищет более мягкий напиток для желудка.

Зерна Belly Coffee лишены восков и кислот, которые обычно присутствуют в сырых зернах арабики и могут раздражать пищеварительную систему. Их удаление происходит за счет многоэтапной обработки сырых зерен паром под высоким давлением — процесс основан на чистой воде, без применения химических веществ. После этого зерна обжариваются по рецептуре, разработанной специально для Belly, что становится финальным этапом подготовки мягкого для пищеварения кофе. Благодаря этому напиток из зерен Belly безопасен для желудка и не вызывает дискомфорта в работе желудочно-кишечного тракта.

Belly Coffee — это колумбийская арабика, подходящая как для проливных, так и для напорных способов заваривания. Зерна сортов Катурра и Катуай выращиваются на высоте более 1000 метров над уровнем моря в регионе Антиокия и проходят обработку методом Washed в сочетании с технологией снижения кислотности (Low acid processing).

Вкус кофе интенсивный, без выраженной кислотности. В аромате и вкусовой палитре чувствуются ноты орехов, темного шоколада, карамели, марципана и чернослива — сочетание, дающее насыщенную, но при этом мягкую и сбалансированную чашку.

Belly Coffee можно использовать в гейзерной кофеварке, автоматической кофемашине или для проливного заваривания — этот кофе ведет себя как обычный, только не раздражает желудок. Он также подходит для приготовления других кофейных напитков на основе эспрессо и молока.

Как использовать:

• Засыпьте молотый кофе в фильтр гейзерной кофеварки, автоматической кофемашины или пуровера в зависимости от выбранного способа заваривания

• Используйте свежую отфильтрованную воду и соблюдайте пропорции, рекомендованные для выбранного метода приготовления

• Храните упаковку плотно закрытой в сухом месте вдали от прямого солнечного света и посторонних запахов

• Для максимально свежего вкуса старайтесь использовать кофе в течение нескольких недель после вскрытия упаковки

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика, происхождение Колумбия

• Степень обработки: Washed + Low acid processing (без восков и кислот)

• Сорта зерна: Катурра, Катуай

• Регион произрастания: Антиокия, высота более 1000 м над уровнем моря

• Вкусовой профиль: орехи, темный шоколад, карамель, марципан, чернослив

• Назначение: гейзерная кофеварка, автоматическая кофемашина, проливные методы

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет тем, кто любит насыщенный вкус зернового кофе, но при этом хочет снизить нагрузку на желудок и избежать дискомфорта после чашки. Бренд Belly Coffee (Польша).