Китайский тесак Zwilling Signature 18 см, закалка FRIODUR 55–58 HRC, высота лезвия 7,8 см

Китайский тесак ZWILLING SIGNATURE с лезвием 18 см отличается высоким клинком и в первую очередь предназначен для нарезки овощей и рубки зелени. Широкая плоскость клинка облегчает быструю работу с большим количеством продуктов, а классическая форма, навеянная китайской кухней, удобна при ежедневном приготовлении еды.

Клинок из качественной нержавеющей стали прошёл закалку FRIODUR и достиг твёрдости 55–58 HRC. Как поясняет изготовитель, это помогает надолго сохранять остроту и добавляет стойкости к коррозии. Длина клинка — 18 см, высота — 7,8 см.

Рукоятка из пластика эргономична, выдержана в традиционном стиле и укреплена тремя заклёпками. Такая конструкция даёт уверенный хват и хороший контроль при нарезке и рубке, а логотип ZWILLING на рукоятке подчёркивает классический характер серии SIGNATURE.

Длина рукоятки — 13,1 см, ширина — 1,9 см, вес — 0,30 кг. Гарантия ZWILLING — 30 лет.

Характеристики

• Длина лезвия: 18 см
• Длина рукоятки: 13,1 см
• Ширина: 1,9 см
• Высота: 7,8 см
• Вес: 0,30 кг