Staub Special Cocotte lilia — кастрюля из нержавеющей стали объёмом 5 л с антипригарным антипригарным покрытием в красном исполнении. Универсальный размер для супов, гарниров, тушёных блюд и соусов. Прочный корпус хорошо держит тепло, а содержимое равномерно прогревается по всему объёму.
Корпус и материал. Кастрюля выполнена из нержавеющей стали. Корпус из нержавеющей стали прочен, не ржавеет и не вступает в реакцию с пищей, сохраняя натуральный вкус блюд; многослойное капсульное дно равномерно распределяет тепло и долго его держит. Внутренняя поверхность имеет антипригарное антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимумом масла и легко моется. Благодаря этому пища не пригорает ко дну, а кастрюлю легко вымыть.
Где можно готовить. Кастрюля подходит для всех типов плит, включая индукционные: дно намагничивается и эффективно работает на индукции. Корпус выдерживает использование в духовке (без пластиковых деталей). Плоское дно плотно прилегает к конфорке и равномерно распределяет тепло, экономя время приготовления. Ручки рассчитаны на надёжный хват.
Габариты. Объём — 5 л, диаметр — 26 см, высота стенки — 16,7 см. Практичный размер для повседневных блюд. Кастрюлю удобно дополнить подходящей по диаметру крышкой для варки и тушения. Высокие стенки удерживают тепло и предотвращают разбрызгивание.
Коротко о главном:
- корпус из нержавеющей стали — прочный, не ржавеет, равномерный нагрев;
- Антипригарное антипригарное покрытие — пища не пригорает, готовка с минимумом масла;
- объём 5 л, диаметр 26 см — удобный повседневный формат;
- подходит для всех плит, включая индукционные;
- совместима с крышкой подходящего диаметра;
- простой уход и долгий срок службы.
Уход. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, однако ручная мойка мягкой губкой продлевает срок службы. Чтобы сохранить антипригарный слой, не используйте металлические приборы и абразивные порошки — подойдут деревянные или силиконовые лопатки. Не перегревайте пустую кастрюлю и давайте ей остыть перед мытьём. При аккуратном обращении посуда надолго сохраняет вид и свойства.
Что в ней готовить. Кастрюля подходит для супов и бульонов, каш и круп, макарон и пельменей, тушёных овощей и мяса, соусов и компотов. Равномерный нагрев помогает блюдам провариваться ровно, а высокие стенки удерживают тепло. Пригодится и для быстрого будничного ужина, и для приготовления впрок.
Производитель. Изделие произведено в стране: Франция, под контролем бренда Staub. Посуда Staub ценится за добротное исполнение и практичность. Кастрюли и сковороды марки хорошо сочетаются между собой в одном кухонном наборе.
Комплектация. Поставляется одна кастрюля Staub Special Cocotte lilia, объёмом 5 л, красная. Можно подобрать к ней посуду того же бренда для цельного кухонного набора.
Равномерный нагрев. От того, как прогревается дно и стенки, зависит результат: при ровном нагреве блюдо провариваается одинаково по всему объёму, без подгоревших и сырых участков. Продуманная конструкция дна этой кастрюли помогает добиться стабильного нагрева даже на бытовой плите.
Толстое дно. Массивное дно аккумулирует тепло и отдаёт его равномерно, что особенно важно для длительного тушения и медленного томления. Оно плотно прилегает к конфорке и снижает риск пригорания густых блюд — каш, соусов, рагу.
