Staub La Cocotte — кастрюля из чугуна объёмом 1,7 л с антипригарным антипригарным покрытием в белом исполнении. Универсальный размер для супов, гарниров, тушёных блюд и соусов. Прочный корпус хорошо держит тепло, а содержимое равномерно прогревается по всему объёму.
Материал. Основа — чугуна. Чугунный корпус долго держит тепло и даёт мягкий, равномерный жар — идеален для томления, тушения и медленного приготовления. Чугун массивный и очень долговечный. Внутренняя поверхность имеет антипригарное антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимумом масла и легко моется. Благодаря этому пища не пригорает ко дну, а кастрюлю легко вымыть.
Где можно готовить. Кастрюля подходит для всех типов плит, включая индукционные: дно намагничивается и эффективно работает на индукции. Корпус выдерживает использование в духовке (без пластиковых деталей). Плоское дно плотно прилегает к конфорке и равномерно распределяет тепло, экономя время приготовления. Ручки рассчитаны на надёжный хват.
Габариты. Объём — 1,7 л, диаметр — 18 см, высота стенки — 13,5 см. Практичный размер для повседневных блюд. Кастрюлю удобно дополнить подходящей по диаметру крышкой для варки и тушения. Высокие стенки удерживают тепло и предотвращают разбрызгивание.
Коротко о главном:
- корпус из чугуна — долго держит тепло и даёт ровный жар;
- Антипригарное антипригарное покрытие — пища не пригорает, готовка с минимумом масла;
- объём 1,7 л, диаметр 18 см — удобный повседневный формат;
- подходит для всех плит, включая индукционные;
- совместима с крышкой подходящего диаметра;
- долговечность на годы: чугун практически не изнашивается.
Практичность и уход. Чугун любит бережное обращение: ручная мойка, тщательная просушка. Избегайте резких перепадов температуры и не роняйте посуду. При правильном уходе чугунная кастрюля служит десятилетиями.
Что в ней готовить. Кастрюля подходит для супов и бульонов, каш и круп, макарон и пельменей, тушёных овощей и мяса, соусов и компотов. Равномерный нагрев помогает блюдам провариваться ровно, а высокие стенки удерживают тепло. Пригодится и для быстрого будничного ужина, и для приготовления впрок.
О бренде. Изделие произведено в стране: Франция, под контролем бренда Staub. Staub — марка с узнаваемым подходом к качеству: продуманные формы, надёжные материалы и внимание к деталям. Посуда бренда рассчитана на ежедневное использование и служит долго.
Комплектация. В комплект входит одна кастрюля Staub La Cocotte, объёмом 1,7 л, белая. Изделие удобно дополнить другой посудой бренда в едином стиле.
Равномерный нагрев. От того, как прогревается дно и стенки, зависит результат: при ровном нагреве блюдо провариваается одинаково по всему объёму, без подгоревших и сырых участков. Продуманная конструкция дна этой кастрюли помогает добиться стабильного нагрева даже на бытовой плите.
Толстое дно. Массивное дно аккумулирует тепло и отдаёт его равномерно, что особенно важно для длительного тушения и медленного томления. Оно плотно прилегает к конфорке и снижает риск пригорания густых блюд — каш, соусов, рагу.
Удобные ручки. Боковые ручки рассчитаны на надёжный и уверенный хват, помогают безопасно снимать кастрюлю с плиты и переносить её с полными порциями. Это особенно важно при работе с горячими блюдами и большим объёмом жидкости.
