Staub La Cocotte — кастрюля из чугуна объёмом 12 л с антипригарным антипригарным покрытием в чёрном исполнении. Универсальный размер для супов, гарниров, тушёных блюд и соусов. Прочный корпус хорошо держит тепло, а содержимое равномерно прогревается по всему объёму.
Корпус и материал. Кастрюля выполнена из чугуна. Чугунный корпус долго держит тепло и даёт мягкий, равномерный жар — идеален для томления, тушения и медленного приготовления. Чугун массивный и очень долговечный. Внутренняя поверхность имеет антипригарное антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимумом масла и легко моется. Благодаря этому пища не пригорает ко дну, а кастрюлю легко вымыть.
Совместимость с плитами. Кастрюля подходит для всех типов плит, включая индукционные: дно намагничивается и эффективно работает на индукции. Корпус выдерживает использование в духовке (без пластиковых деталей). Толстое дно обеспечивает стабильный нагрев без «горячих точек», поэтому блюда провариваются ровно по всему объёму. Удобные боковые ручки надёжно фиксируются и позволяют безопасно переносить кастрюлю.
Габариты. Объём — 12 л, диаметр — 41 см, высота стенки — 19,6 см. Практичный размер для повседневных блюд. Кастрюлю удобно дополнить подходящей по диаметру крышкой для варки и тушения. Высокие стенки удерживают тепло и предотвращают разбрызгивание.
Коротко о главном:
- корпус из чугуна — долго держит тепло и даёт ровный жар;
- Антипригарное антипригарное покрытие — пища не пригорает, готовка с минимумом масла;
- объём 12 л, диаметр 41 см — удобный повседневный формат;
- подходит для всех плит, включая индукционные;
- совместима с крышкой подходящего диаметра;
- долговечность на годы: чугун практически не изнашивается.
Уход. Чугунную кастрюлю мойте вручную тёплой водой без агрессивных средств и сразу вытирайте насухо, чтобы не появлялась ржавчина. Эмалированный чугун не требует прокаливания, но не любит резких перепадов температуры. Не оставляйте посуду влажной. Пользуйтесь деревянными или силиконовыми приборами, чтобы сохранить поверхность.
Что в ней готовить. Кастрюля подходит для супов и бульонов, каш и круп, макарон и пельменей, тушёных овощей и мяса, соусов и компотов. Равномерный нагрев помогает блюдам провариваться ровно, а высокие стенки удерживают тепло. Пригодится и для быстрого будничного ужина, и для приготовления впрок.
Производитель. Изделие произведено в стране: Франция, под контролем бренда Staub. Посуда Staub ценится за добротное исполнение и практичность. Кастрюли и сковороды марки хорошо сочетаются между собой в одном кухонном наборе.
Комплектация. Поставляется одна кастрюля Staub La Cocotte, объёмом 12 л, чёрная. Можно подобрать к ней посуду того же бренда для цельного кухонного набора.
Равномерный нагрев. От того, как прогревается дно и стенки, зависит результат: при ровном нагреве блюдо провариваается одинаково по всему объёму, без подгоревших и сырых участков. Продуманная конструкция дна этой кастрюли помогает добиться стабильного нагрева даже на бытовой плите.
Толстое дно. Массивное дно аккумулирует тепло и отдаёт его равномерно, что особенно важно для длительного тушения и медленного томления. Оно плотно прилегает к конфорке и снижает риск пригорания густых блюд — каш, соусов, рагу.
Варианты товара отсутствуют
