Кастрюля с крышкой BergHOFF Leo Grafit 16 см, нержавеющая сталь, капсульное дно, для индукции и духовки

Компактная кастрюля из нержавеющей стали диаметром 16 см для небольших порций: сытного гуляша на двоих, нежного соуса, гарнира, молочной каши. Стеклянная крышка со стальным кантом, стальные ручки, капсульное дно для всех плит, включая индукцию.

В заголовке описания изготовителя эта модель названа кастрюлей с антипригарным покрытием, однако в характеристиках прямо сказано, что такого покрытия нет: корпус сделан из нержавеющей стали. Объём в названии и описании — 1,6 л, в характеристиках — 1,7 л.

По словам BergHOFF, кастрюля Grafit 16 см — компактная и функциональная посуда, которая подойдёт и для сытного гуляша на двоих, и для деликатных соусов. Она изготовлена из качественной нержавеющей стали вторичной переработки и обеспечивает прочность, безопасность и современный внешний вид.

Капсульное дно быстро и равномерно распределяет тепло, что позволяет готовить экономно на всех видах плит, в том числе индукционных. Кастрюлю можно ставить и в духовку до 250 градусов, крышку — до 180 градусов. Стеклянная крышка позволяет удобно следить за блюдом, не поднимая её, а стойкая к царапинам поверхность и возможность мыть посуду в посудомоечной машине делают уход очень простым.

Элегантный дизайн серии Grafit из коллекции Leo, как считает изготовитель, хорошо дополнит современную кухню, а компактный размер делает кастрюлю незаменимой для повседневной готовки.

Сведения из характеристик: модель Grafit 16 см, кастрюля с крышкой; серия Grafit, коллекция Leo, дизайнер Pieter Roex. Снаружи полуглянцевая отделка, внутри сатинированная. Корпус и ручки — нержавеющая сталь, корпус из вторичного сырья; крышка — натриево-кальциевое стекло со стальным кантом. Код EAN 5413821365459, вес 1,42 кг, объём 1,7 л, диаметр 16 см.

Внутренние размеры 16 × 16 × 8,5 см, наружные — 25,4 × 16,5 × 13,5 см. Антипригарного покрытия нет. Духовка — до 250 градусов, крышка — до 180 градусов. Посудомоечная машина разрешена. Источники нагрева: газ, электрическая, галогенная, стеклокерамическая и индукционная плита. Изготовитель указывает безопасность для контакта с продуктами. Гарантия в характеристиках названа пожизненной (ограниченной); в другой строке у марки указан срок 5 лет.

Посуда из нержавеющей стали без покрытия хороша своей неприхотливостью: в ней можно пользоваться металлической ложкой и венчиком, она не боится высокой температуры и кислых продуктов. Чтобы еда не прилипала, кастрюлю, как правило, сначала прогревают, а уже потом добавляют масло и продукты. Проверить прогрев просто: капля воды на горячем дне должна собраться в шарик и кататься, а не шипеть и сразу испаряться.

Соль в воду для варки обычно добавляют, когда вода уже закипела, и сразу размешивают. Если сыпать соль в холодную воду и оставлять её лежать на дне, на стали со временем могут появиться мелкие точечные пятна. Радужные разводы, которые иногда образуются после сильного нагрева, удаляют уксусом или лимонной кислотой, разведёнными в воде.

Небольшой диаметр делает кастрюлю удобной для яиц, порции крупы, подогрева молока или соуса к мясу. На индукционной панели её ставят на малую зону. Сатинированная внутренняя поверхность меньше показывает следы ложки, а полуглянцевая внешняя легко протирается мягкой тканью после мытья.

Хранится кастрюля просто: сталь не боится соприкосновения с другой посудой, поэтому её можно ставить в стопку или вкладывать в большую кастрюлю. Стеклянную крышку при этом держат отдельно или кладут сверху через полотенце, чтобы не отколоть край.

Стеклянная крышка со стальным кантом позволяет следить за варкой, не выпуская пар, а конденсат стекает обратно в кастрюлю. Если блюдо нужно довести в духовке при температуре выше 180 градусов, крышку снимают и накрывают посуду фольгой: корпус выдержит до 250 градусов, стекло — нет.

Характеристики

• Модель: Grafit 16 см
• Тип изделия: кастрюля с крышкой
• Серия: Grafit
• Коллекция: Leo
• Дизайнер: Pieter Roex
• Цвет / отделка: полуглянец снаружи, сатинированная поверхность внутри
• Материал корпуса: нержавеющая сталь из вторичного сырья
• Материал крышки: натриево-кальциевое стекло с кантом из нержавеющей стали
• Материал ручек: нержавеющая сталь
• Код EAN: 5413821365459
• Вес: 1,42 кг
• Объём: 1,7 л
• Диаметр: 16 см
• Внутренние размеры: 16 × 16 × 8,5 см
• Наружные размеры: 25,4 × 16,5 × 13,5 см
• Антипригарное покрытие: нет
• Использование в духовке: да, до 250 градусов (крышка до 180 градусов)
• Мытьё в посудомоечной машине: да
• Источник нагрева: газ, электрическая, галогенная, стеклокерамическая, индукционная
• Безопасность: безопасна для контакта с пищевыми продуктами
• Гарантия: пожизненная (ограниченная)