Global Нож универсальный GSF-24 15см

Нож ГСФ-24
Удобный нож среднего размера, который идеально подходит для нарезки различных продуктов, а также для чистки фруктов и овощей. Благодаря острому кончику мы можем быстро и точно вырезать ненужные элементы, не чувствуя усталости.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Дополнительным преимуществом ножа является прочное лезвие, которое надолго останется острым. Стоит подчеркнуть, что нож имеет полноразмерную рукоять и предназначен для того, чтобы не выскальзывать из рук.
Нож изготовлен из нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома), что повышает качество и долговечность ножа.
- Твердость лезвия: 56-58HRC.
- Длина ножа: 22 см.
- Длина лезвия: 11 см.
- Вес: +/- 95 г
Глобальные ножи
Ножи Global легкие и идеально сбалансированы, что снижает утомляемость при длительной работе на кухне. «Точка» рукоятки гарантирует надежный хват и предотвращает соскальзывание ножа, а также позволяет ножу идеально соответствовать форме и размеру руки. Благодаря единой конструкции ножи Global чрезвычайно гигиеничны и их легко содержать в чистоте.
История
В 1985 году Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили весь мир и стали классикой для профессиональных поваров и гастрономов. Ножи Global – первые в истории кухонные ножи, у которых лезвие интегрировано с рукояткой.
Лезвия ножа изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома) твердостью 56-58 HR. Производственный процесс начинается с нагрева стали до 1070 градусов по Цельсию и последующего охлаждения до -80 градусов по Цельсию. Процесс закалки делает сталь исключительно прочной и острой. Сама заточка ножей постоянно контролируется мастерами. Ножи Global завоевали множество международных наград и уже много лет ценятся величайшими поварами.

Глобальные ножи
Ножи Global легкие и идеально сбалансированы, что снижает утомляемость при длительной работе на кухне. «Точка» рукоятки гарантирует надежный хват и предотвращает соскальзывание ножа, а также позволяет ножу идеально соответствовать форме и размеру руки. Благодаря единой конструкции ножи Global чрезвычайно гигиеничны и их легко содержать в чистоте. В коллекции GSF представлены ножи меньших размеров, которые являются практичным дополнением двух других серий ножей Global – G и GS.
История
В 1985 году Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили весь мир и стали классикой для профессиональных поваров и гастрономов. Ножи Global – первые в истории кухонные ножи, у которых лезвие интегрировано с рукояткой.
Лезвия ножа изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома) твердостью 56-58 HR. Производственный процесс начинается с нагрева стали до 1070 градусов по Цельсию и последующего охлаждения до -80 градусов по Цельсию. Процесс закалки делает сталь исключительно прочной и острой. Сама заточка ножей постоянно контролируется мастерами.
Ножи Global завоевали множество международных наград и уже много лет ценятся величайшими поварами.