Каталог
Global - Нож Global SAI-02 21см для порционирования / артикул   SAI-02  / GTIN 4943691140036
Предзаказ
(0)

Global - Нож Global SAI-02 21см для порционирования / артикул SAI-02 / GTIN 4943691140036

Купить в 1 клик
Добавить в сравнение
Характеристики
Бренд
Global
Описание


    Нож САИ 21см

    Специализированный порционный нож, позволяющий аккуратно нарезать большие порции готового мяса на тонкие ломтики или аппетитные кусочки. Слегка изогнутое лезвие облегчает срезание мяса с костей. Нож идеально подходит для подачи нежной индейки, запеченной ветчины или бараньей ножки. Мясо лучше всего держать специальной порционной вилкой и разрезать поперек волокон.
    - Общая длина – 36 см.
    - Длина клинка – 21 см.
    - Ширина лезвия – 4,4 см.
    - Вес – около 245 г.


    Глобальная коллекция ВОФК

    Это эксклюзивная линия ножей, разработанная Комином Ямадой с учетом проблем глобального мира. Все инструменты изготавливаются вручную в Японии и благодаря сочетанию традиционного мастерства с новейшими технологиями отличаются феноменальной точностью, эргономичностью и долговечностью. Современный повар получает ножи с оптимальными функциональными свойствами, которые становятся огромным преимуществом в работе. Ножи Global легкие и идеально сбалансированы, что снижает утомляемость при длительной работе на кухне. Благодаря единой конструкции ножи Global чрезвычайно гигиеничны и их легко содержать в чистоте.


    История ножей SAI

    Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили весь мир и стали классикой для профессиональных поваров и гастрономов. Ножи Global – первые в истории кухонные ножи, у которых лезвие интегрировано с рукояткой.
    Лезвия ножей SAI изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 SANSO (18% хрома). Сердечник твердостью 58-59 HR покрыт двумя слоями мягкой нержавеющей стали SUS410. Это делает лезвие более прочным и устойчивым к трещинам, обесцвечиванию или коррозии. Задняя часть лезвия слегка закруглена для повышения удобства работы рукой. Новые эргономичные рукоятки идеально сбалансированы, а инновационная выемка для большого пальца обеспечивает лучший контроль над ножом и комфорт во время работы. Каждый нож отполирован вручную и украшен семью «точками» (ямочками), которые символизируют правила самурайского кодекса чести.

    EAN-код: 4943691140036
    Код производителя: САИ-02
    Производитель: Глобал
    Материал лезвия: нержавеющая сталь Cromova.
    Тип ручки: сталь
    Твердость HRC +/-1: 56-58
    Длина лезвия ножа: 20 - 24 см.
    Цвет: матовое серебро, глянцевое серебро.
    Посудомоечная машина: нет
    Гарантия: 2 года
    Коллекция: ГАИ

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.