Предзаказ
Характеристики
Бренд
Global
Описание
Нож ГСФ-34
Специализированный нож с изогнутым лезвием, предназначенный для чистки и нарезки круглых овощей и фруктов. Особая форма лезвия гарантирует полный контроль над ножом и облегчает выполнение точных надрезов, например, при изготовлении декоративных розочек из редиса или томатных тюльпанов. Слегка удлиненная ручка особенно удобна для пользователей с большими руками.
- Длина клинка – 5 см.
- Общая длина – 17 см.
- Ширина лезвия – 1,3 см.
- Вес – около 90 г.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Дополнительным преимуществом ножа является прочное лезвие, которое надолго останется острым. Стоит подчеркнуть, что нож имеет полноразмерную рукоятку и предназначен для того, чтобы не выскальзывать из рук.
Нож изготовлен из нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома), что повышает качество и долговечность ножа.
Глобальные ножи
Ножи Global легкие и идеально сбалансированы, что снижает утомляемость при длительной работе на кухне. «Точка» рукоятки гарантирует надежный хват и предотвращает соскальзывание ножа, а также позволяет ножу идеально соответствовать форме и размеру руки. Благодаря единой конструкции ножи Global чрезвычайно гигиеничны и их легко содержать в чистоте.
История
В 1985 году Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили весь мир и стали классикой для профессиональных поваров и гастрономов. Ножи Global – первые в истории кухонные ножи, у которых лезвие интегрировано с рукояткой.
Лезвия ножа изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома) твердостью 56-58 HR. Производственный процесс начинается с нагрева стали до 1070 градусов по Цельсию и последующего охлаждения до -80 градусов по Цельсию. Процесс закалки делает сталь исключительно прочной и острой. Сама заточка ножей постоянно контролируется мастерами. Ножи Global завоевали множество международных наград и уже много лет ценятся величайшими поварами.
Глобальные ножи
Ножи Global легкие и идеально сбалансированы, что снижает утомляемость при длительной работе на кухне. «Точка» рукоятки гарантирует надежный хват и предотвращает соскальзывание ножа, а также позволяет ножу идеально соответствовать форме и размеру руки. Благодаря единой конструкции ножи Global чрезвычайно гигиеничны и их легко содержать в чистоте. В коллекции GSF представлены ножи меньших размеров, которые являются практичным дополнением двух других серий ножей Global – G и GS.
История
В 1985 году Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили весь мир и стали классикой для профессиональных поваров и гастрономов. Ножи Global – первые в истории кухонные ножи, у которых лезвие интегрировано с рукояткой.
Лезвия ножа изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома) твердостью 56-58 HR. Производственный процесс начинается с нагрева стали до 1070 градусов по Цельсию и последующего охлаждения до -80 градусов по Цельсию. Процесс закалки делает сталь исключительно прочной и острой. Сама заточка ножей постоянно контролируется мастерами.
Ножи Global завоевали множество международных наград и уже много лет ценятся величайшими поварами.
EAN-код: 4943691834188
Код производителя: GSF-34
Производитель: Глобал
Материал лезвия: нержавеющая сталь Cromova.
Тип ручки: сталь
Твердость HRC +/-1: 56-58
Длина лезвия ножа: 5 - 10 см.
Цвет: матовое серебро, глянцевое серебро.
Посудомоечная машина: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: ГСФ
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
