Global Нож для чистки кожуры G-Handle 10 см

Нож для пилинга G-Handle 10 см - это надежный кухонный инструмент, который отличается не только элегантным дизайном, но и, прежде всего, превосходной функциональностью. Предназначенный для точного и эффективного снятия кожуры с фруктов, овощей и других продуктов, этот нож незаменим для повседневной работы на кухне.
Небольшой универсальный нож предназначен для нарезки и очистки овощей и фруктов от кожуры, а также для удаления семян и гнезд. Короткое тонкое лезвие в сочетании с полноразмерной ручкой позволяет эффективно контролировать свои движения, а благодаря острому кончику вы сможете быстро и точно вырезать ненужные предметы, не прилагая особых усилий.
- Длина лезвия - 10 см
- Общая длина - 22,5 см
- Ширина лезвия - 2,8 см
- Вес - около 126 г
Глобальные ножи
Ножи Global легкие и идеально сбалансированные, что позволяет снизить утомляемость при длительной работе на кухне. Точечная рукоятка обеспечивает надежный захват и предотвращает выскальзывание ножа, а также позволяет идеально адаптировать нож к форме и размеру вашей руки. Благодаря однородному дизайну ножи Global очень гигиеничны и легко моются.
История
В 1985 году Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили весь мир и стали классикой для профессиональных шеф-поваров и работников общественного питания. Ножи Global - это первые кухонные ножи, в которых лезвие интегрировано в рукоятку.
Лезвия ножей изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома) с твердостью 56-58 HR. Процесс изготовления начинается с нагрева стали до 1070 градусов по Цельсию и последующего охлаждения до -80 градусов по Цельсию. Процесс закалки делает сталь чрезвычайно прочной и острой. Шлифовка самих ножей постоянно контролируется мастерами.
Ножи Global's завоевали множество международных наград и всегда - на протяжении многих лет - высоко ценились величайшими шеф-поварами.