Global Набор из 2 ножей и 2 вилок для стейков

Набор для стейков из 4 частей GT-102
Набор для стейка из 4 предметов от японского бренда Global - незаменимая вещь для любителей мяса. Каждый предмет набора изготовлен из высококачественной нержавеющей стали Cromova 18, устойчивой к коррозии и пищевым кислотам. Прямые, слегка сужающиеся рукоятки удобно лежат в руке, а мелкозубчатые кованые лезвия ножей справятся с любым видом мяса.

Технические характеристики:
нож - высококачественная кованая нержавеющая сталь Cromova 18
длина - 22 см
вилка - высококачественная нержавеющая сталь Cromova 18
длина - 19 см

Глобальные ножи
Ножи Global легкие и идеально сбалансированные, что позволяет снизить утомляемость при длительной работе на кухне. Точечная рукоятка гарантирует надежный захват и предотвращает выскальзывание ножа, а также делает нож идеально подходящим к форме и размеру вашей руки. Благодаря однородному дизайну ножи Global очень гигиеничны и легко моются.

История
В 1985 году Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили мир и стали классикой для профессиональных шеф-поваров и работников общественного питания. Ножи Global - это первые кухонные ножи, в которых лезвие интегрировано в рукоятку.
Лезвия ножей изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома) с твердостью 56-58 HR. Процесс изготовления начинается с нагрева стали до 1070 градусов по Цельсию и последующего охлаждения до -80 градусов по Цельсию. Процесс закалки делает сталь чрезвычайно прочной и острой. Шлифовка самих ножей постоянно контролируется мастерами. Ножи Global's завоевали множество международных наград и всегда - на протяжении многих лет - высоко ценились величайшими шеф-поварами.