Фруктовый чай Instytut Kawy Шехеразада в жестяной банке 100 г

Instytut Kawy Шехеразада — насыщенная фруктовая смесь на основе гибискуса, в которой на фрукты приходится более половины состава.

В композицию входят апельсин, кокос, яблоко и малина, дополненные лепестками розы и анисом. Получается выразительная смесь с приятным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом. Шехеразада хорошо раскрывается в горячем виде, а в теплую погоду ее можно использовать как основу для холодного чая или домашнего лимонада. Смесь не содержит листьев чайного куста, поэтому в ней нет теина.

Состав:
гибискус, лепестки розы, апельсин кандированный, кокос, яблоко, малина лиофилизированная, анис.

Как использовать:

• Возьмите нужное количество смеси на порцию и залейте горячей водой.

• Подберите время настаивания под желаемую крепость и насыщенность вкуса.

• По окончании настаивания уберите смесь из чашки или чайника.

• Подавайте горячим либо охладите и используйте как основу для лимонада или напитка со льдом.

Ключевые характеристики:

• Тип: фруктовая чайная смесь без чайного листа.

• Не содержит теина.

• Доля фруктов в составе — более 50%.

• Упаковка: жестяная банка, защищающая аромат смеси.

• Вес: 100 г.

Смесь Instytut Kawy Шехеразада подойдет любителям выразительных кисло-сладких фруктовых напитков как в горячем, так и в холодном виде. Объем упаковки — 100 г в жестяной банке. Бренд Instytut Kawy.

О бренде:

Instytut Kawy — ремесленная польская обжарочная марка из Лодзи, основанная двумя опытными бариста, Мачеем Гермазяком и Бартломеем Бесядой. Компания родилась из практического опыта работы за барной стойкой: основатели годами варили кофе для гостей кофеен и хотели предложить собственный продукт, который раскрывал бы полный спектр ароматов зерна, а не просто повторял стандартный бленд для эспрессо-машины.

Обжарка проводится на ростере польского производства Coffed, работающем по принципу air-flow: энергия для обжарки подается направленным потоком горячего воздуха, а не через нагретые стенки барабана, как в классических обжарочных машинах. Такой метод считается более щадящим для зерна, снижает риск подгорания и позволяет точнее контролировать профиль обжарки от партии к партии. В работе марка использует зерно из проверенных, устойчивых хозяйств в разных регионах выращивания кофе, ориентируясь на прозрачность происхождения сырья и стабильность вкуса конечного продукта.

В ассортименте марки — зерновой кофе Instytut Kawy в бленде Roma и Palermo, доступный в упаковках 250 г и 1 кг для дома и в объеме 1 кг для гастрономии, а также травяной чай той же марки. Бленды Instytut Kawy отличаются мягким, ореховым и шоколадным профилем без выраженной кислотности, рассчитанным на повседневное заваривание в эспрессо-машине, кофеварке или турке — как дома, так и в небольшой кофейне.

Instytut Kawy подходит тем, кто ищет качественный ремесленный кофе среднего ценового сегмента без переплаты за громкое имя, но с вниманием к методу обжарки и происхождению зерна. Цены на позиции марки в ассортименте — от 9 до 150 злотых, что покрывает как небольшую пробную упаковку, так и килограммовый мешок для регулярного использования.