Форма для выпечки STAUB, прямоугольная, чугун, 23×11,5 см

Форма французского бренда Staub — изделие из чугуна для бисквитов, тортов и пирогов. С ней бисквит, кекс или печенье равномерно пропекаются и легко выходят из формы, сохраняя аккуратный рельеф.

Чугун — легендарный материал для запекания и тушения. Толстые стенки медленно и равномерно набирают жар, а затем долго его отдают: блюдо томится мягко, без горячих точек, и остаётся горячим ещё долго после духовки. Чугунная форма одинаково уверенно работает в духовке и на плите, включая индукционную.

Прямоугольная форма удобна для кекса, брауни, штруделя и порционного печенья. Ровные края облегчают нарезку выпечки на аккуратные куски. Форма выпускается в чёрном тоне — чёрная поверхность легко вписывается в любой кухонный интерьер.

Размеры — 23×11,5 см, высота бортика — 7,5 см, объём около 1560 мл. Выбранные пропорции обеспечивают равномерный прогрев теста и правильный подъём выпечки.

Благодаря высокой теплоёмкости чугуна форму удобно переставлять из духовки прямо на стол: содержимое долго сохраняет жар. Форма подходит для духовки и плиты, но не для микроволновой печи.

• чугун — высокая теплоёмкость, духовка и плита, служит десятилетиями
• от духовки прямо на стол — экономия времени и посуды для мытья
• подходит для духовки и плиты, в том числе индукционной
• рекомендуется ручная мойка тёплой водой
• подходит для бисквитов, кексов, маффинов, тарта, печенья

Чугунную форму рекомендуется мыть вручную тёплой водой без агрессивных средств и сразу вытирать насухо, чтобы избежать появления ржавчины. Периодическая лёгкая обработка пищевым маслом сохраняет антипригарные свойства и продлевает срок службы.

Staub — французский производитель посуды премиум-класса из Эльзаса, основанный в 1974 году. Керамические формы и кокоты Staub ценятся шеф-поварами по всему миру за исключительное качество материалов и безупречную передачу тепла.

Форма для выпечки Staub из чугуна станет верным спутником на кухне: служит долго, выглядит аккуратно и справляется с самыми разными рецептами — от бисквита и кекса до маффинов и печенья.