Форма для выпечки фокаччи Emile Henry из керамики HR, 41 x 32 x 7 см, красная

По словам изготовителя, каждое изделие Emile Henry производится во Франции, а высоких стандартов фирма придерживается ещё с 1850 года. Для посуды берут материалы должного качества — с этим марка связывает её прочность.

Красная форма для фокаччи имеет длину 41 см, ширину 32 см и высоту 7 см и изготовлена из высокопрочной керамики HR (High Resistance). Она предназначена для плоского итальянского хлеба, давшего ей название: корочка у него выходит тонкой и хрусткой, а мякиш лёгким. Тепло расходится по стенкам равномерно, помогая получить хороший результат, и сохраняется долго, так что выпечка медленнее остывает, пока её подают. При этом внешний вид формы вполне эстетичен для сервировки. За удобные ручки по бокам её легко вынуть из жарочного шкафа и сразу поставить на стол; стеклосодержащая глазурь отличается высокой стойкостью, и хлеб можно нарезать, не перекладывая. Форму разрешается ставить в разогретый до 270 градусов жарочный шкаф, а отмывать в посудомоечной машине.

Среди свойств изготовитель выделяет: назначение — выпекание и подача фокаччи; материал — керамика HR (High Resistance); равномерный прогрев и долгое удержание тепла; ручки, с которыми форму проще взять и перенести; пригодность для духовки до 270 градусов и для посудомойки.

Характеристики

• Производитель: Emile Henry
• Материал: керамика HR (High Resistance)
• Цвет: красный
• Размеры: 41 x 32 x 7 см (дл. x шир. x выс.)
• Духовка: да (до 270 градусов Цельсия)
• Посудомоечная машина: да