Форма для льда Joseph Joseph Flow, синяя

Лёд для лимонада, холодного чая или коктейля удобнее всего готовить заранее, и форма Flow рассчитана именно на это: за один раз в ней замерзает до 14 кубиков. Она сделана в виде контейнера с крышкой из синего полупрозрачного пластика и имеет размеры 33 x 12 x 3,6 см (длина, ширина, высота).

Joseph Joseph — марка из Англии. Её практичные изделия высокого качества отличает необычная подача, и, как считает изготовитель, они уместны в интерьерах разного стиля и хорошо их дополняют. Есть в её линейке органайзеры и ёмкости для кухни и ванной: с одними проще держать вещи по местам, другие служат для приготовления или хранения продуктов.

Главная особенность Flow — в нижней части формы нет перегородки посередине. Её образует только крышка, которая входит в комплект, поэтому готовые кубики вынимаются легко. Конструкция формы позволяет быстро наполнить её водой без брызг, так что вокруг не остаётся лишних луж. Готовый лёд можно добавлять в напитки, коктейли и другие охлаждённые угощения.

Хранить форму несложно: её можно ставить под другой контейнер или форму либо сверху на них и так экономить место в морозильной камере. С уходом тоже нет хлопот — Flow допускает посудомоечную машину. Среди свойств изготовитель отмечает минималистичный и практичный дизайн, качественный пластик, быстрое наполнение без брызг, то, что кубики легко вынимаются, удобное хранение в стопке и простую мойку.

Коллекция — Flow, материал — пластик, цвет — синий полупрозрачный. Полупрозрачные стенки, как правило, удобны тем, что сквозь них видно, сколько воды налито и замёрз ли лёд, не снимая крышки.

Крышка у формы для льда выполняет не одну задачу. Обычно она защищает воду от запахов морозильной камеры: лёд, который замерзает открытым, легко впитывает аромат рыбы, зелени или полуфабрикатов, и потом это чувствуется в напитке. Закрытая форма к тому же не боится, что сверху на неё что-нибудь поставят или просыплют.

Прозрачность самих кубиков в целом зависит от воды и скорости заморозки. Кипячёная или фильтрованная вода, остывшая до комнатной температуры, как правило, даёт более чистый лёд, чем вода прямо из-под крана, где много растворённого воздуха. Многие для красоты замораживают в кубиках ягоды, листики мяты или дольки цитрусов — такой лёд выглядит празднично в кувшине с лимонадом. Сок, разлитый по ячейкам, тоже подходит: такие кубики охлаждают питьё и не делают его водянистым.

Чтобы кубики было проще достать, форму перед тем, как вынуть лёд, обычно держат несколько секунд при комнатной температуре: лёд слегка подтаивает по краям и отходит от стенок. Готовые кубики, если они нужны не сразу, удобно пересыпать в отдельный пакет или контейнер, а форму сразу наполнить снова — так в морозилке всегда есть запас.

Плоская форма, которую можно ставить друг на друга с другими контейнерами, особенно пригодится в небольших морозильных камерах, где каждая полка заставлена. Пластиковые формы для льда в целом не требуют особого ухода, но абразивные губки на них обычно не применяют — гладкая поверхность внутри ячеек помогает кубикам выходить без усилия.

Летом, когда лёд нужен каждый день, подобная форма часто становится одним из самых ходовых предметов в морозилке. Её используют и для охлаждения воды или сока, и для быстрых коктейлей на вечеринке, и чтобы заморозить порциями бульон, пюре или соус, если это удобно хозяину кухни. Главное — после таких экспериментов как следует промыть форму, чтобы следующая порция льда не пахла едой.

Характеристики

• Изготовитель: Joseph Joseph
• Коллекция: Flow
• Материал: пластик
• Цвет: синий, полупрозрачный
• Размеры: 33 x 12 x 3,6 см (дл. x шир. x выс.)
• Мойка в посудомоечной машине: да