Дозирующая воронка Eureka Mignon Libra

Дозирующая воронка Eureka Mignon Libra — аксессуар для кофемолок серии Mignon, который помогает баристе аккуратно и без потерь перенаправить смолотый кофе из жернова прямо в холдер (портафильтр). Такая воронка нужна и домашним любителям эспрессо, и профессионалам в кофейне, которые ценят порядок на рабочей станции и стабильный результат в чашке.

Основная функция воронки — обеспечить устойчивое и точное положение холдера под выходом кофемолки во время помола. Благодаря продуманной геометрии воронка позволяет смолоть достаточно большое количество кофе без потери молотого продукта мимо холдера, что особенно важно при приготовлении крупных порций эспрессо. Воронка Mignon Libra отлично подходит для дозы на одну чашку около 8 граммов, для двойной дозы порядка 15 граммов, а также для тройного шота в диапазоне 20-22 граммов — то есть она рассчитана на разные сценарии использования, от одиночной порции до плотного тройного эспрессо.

Изготовлена воронка из металла, что делает её прочной и устойчивой к повседневным нагрузкам на кофейной станции. В основании воронки установлены сверхпрочные магниты, которые обеспечивают надёжное прилегание к холдеру и удерживают конструкцию стабильной даже при наклоне колбы во время работы — это снижает риск просыпать молотый кофе мимо и упрощает процесс дозирования. Воронка выпускается в разных размерах и высотах, что позволяет подобрать вариант под конкретные задачи: доступен размер 58,3-57 мм и высота 28 мм, поэтому изделие точно подходит под выход кофемолок линейки Mignon.

Как использовать:

• Установите холдер (портафильтр) под выход кофемолки и наденьте воронку на его край так, чтобы магниты плотно зафиксировали её положение

• Запустите помол на выбранную дозу — одинарную, двойную или тройную — и дождитесь, пока молотый кофе полностью попадёт в холдер через воронку

• Аккуратно снимите воронку с холдера, придерживая портафильтр, чтобы не рассыпать кофе по краям

• При необходимости выровняйте и разровняйте молотый кофе дистрибьютором перед темпированием

• После использования протрите воронку сухой тканью, удаляя остатки кофейной пыли с внутренней поверхности

Ключевые характеристики:

• Материал: металл

• Размер: 58,3-57 мм

• Высота: 28 мм

• Совместимость: подходит для всех моделей кофемолок Mignon

• Особенность: магниты в основании для устойчивого прилегания к холдеру

Дозирующая воронка Eureka Mignon Libra подойдёт тем, кто хочет упорядочить процесс приготовления эспрессо дома или в кофейне и свести к минимуму потери молотого кофе при переносе в холдер. Бренд Eureka.