Чашки кофейные Jura с блюдцами, набор 2 шт, дизайнерская форма

Пара кофейных чашек с блюдцами — базовый набор для двоих, кто начинает утро с чашки свежесваренного кофе. Комплект Jura включает 2 чашки и столько же блюдец; мыть комплект допускается в посудомоечной машине.

Изготовитель описывает набор как элегантный комплект для любителей кофе, которые ценят отличный вкус и особый стиль. Тёмный, словно ночь, обжигающий, будто огонь, и увенчанный естественной пенкой орехового цвета — таким, по его словам, должен быть идеальный эспрессо. А если его подают в подходящей чашке, удовольствие начинается ещё до первого глотка.

Чашки JURA создал известный дизайнер Вольфганг Йонссон. Хотя набор назван кофейным, в тексте изготовителя эти чашки названы чашками для эспрессо. Сведений об объёме чашек, их материале и о допустимости микроволновки изготовитель не сообщает; известно, что комплект — это 2 чашки с блюдцами и что посудомоечную машину они переносят.

Немного о кофейной посуде в целом. Чашки для чёрного кофе, как правило, делают с относительно толстыми стенками и небольшим горлом: массивная стенка накапливает тепло и медленнее остывает, а узкий верх меньше открывает напиток воздуху, так что аромат держится дольше. Ручку стараются сделать удобной для пальцев, чтобы чашку можно было держать, не касаясь горячего корпуса.

Пенка, о которой говорит изготовитель, — это крема: тонкий слой мелких пузырьков, который образуется при приготовлении эспрессо под давлением. Её цвет, как правило, подсказывает, удачно ли получился кофе: ровный орехово-карамельный оттенок обычно говорит о правильном помоле и времени экстракции, а слишком светлая или пятнистая пенка — о погрешностях в приготовлении.

Почему посуду прогревают. Кофе остывает быстрее всего в первые секунды, когда встречается с холодной чашкой. Поэтому чашки в кофейнях держат на подогреваемой площадке кофемашины, а дома их обычно споласкивают кипятком прямо перед приготовлением. Такой простой приём делает вкус ровнее, а напиток дольше остаётся горячим.

Блюдце под чашкой — вещь отнюдь не декоративная. Сюда отправляется ложечка, сахар или долька шоколада; оно защищает стол от капель и позволяет перенести кофе из кухни в комнату, не обжигая рук. По правилам классической сервировки чашка с блюдцем стоит справа от прибора гостя, а ручка смотрит вправо.

Чистота чашек. Кофейные следы на внутренней поверхности чашки со временем могут темнеть, поэтому посуду полезно мыть сразу после использования, не оставляя кофе подсыхать. Посудомоечная машина разрешена; в ней чашки обычно размещают вверх дном на верхней решётке, а блюдца — вертикально.

Кофейные чашки дизайнерской формы украшают и будничный завтрак, и встречу с друзьями. Набор из двух предметов удобен для пары или для небольшой кухни, где посуды не должно быть слишком много, а для большой компании комплект несложно расширить.

Такая пара чашек с блюдцами — приятный подарок владельцу кофемашины, особенно если хочется подчеркнуть, что дома кофе подают так же красиво, как в кофейне.

Если в доме готовят разные виды кофе, удобно, чтобы у каждого была своя посуда: маленькие чашки для крепкого чёрного кофе, побольше — для напитков с молоком. Так проще соблюдать пропорции и привычный вкус, а сервировка выглядит продуманной. Кофейная пара с блюдцем к тому же дисциплинирует: кофе пьют не на ходу, а за столом, не торопясь.

Набор подойдёт и для офисной кухни, где хочется пить кофе из нормальной посуды, а не из одноразовых стаканчиков.

Чашки с блюдцами одной формы, поставленные рядом, сразу придают столу собранный вид.