Бульонница с блюдцем фарфоровая Rosenthal Maria Biała 0,27 л, белая

Бульонница — особая чашка с двумя ручками, в которой подают прозрачный бульон, консоме или немного протёртого супа. Её пьют прямо из чашки или едят ложкой, а блюдце снизу защищает скатерть. Перед вами белая фарфоровая бульонница с блюдцем, которую Rosenthal выпускает для классической «Марии».

В заголовке описания — элегантность и стиль. Бульонницу с блюдцем Maria Biała он описывает как изящный предмет сервировки, идеальный для подачи бульонов, крем-супов и других изысканных блюд. При объёме 0,27 литра этот классический комплект, по его словам, соединяет функциональность и особую эстетику и хорошо дополняет как официальные, так и повседневные трапезы.

О коллекции Rosenthal пишет, что белую «Марию» давно воспринимают как само воплощение классической элегантности. У коллекции годами множество поклонников в разных уголках мира, о чём красноречивее всего говорит один факт: посуда этой серии нашла столько покупателей, что одних чашек ушло 5 миллионов, считая лишь последние 25 лет. Нынешний ассортимент насчитывает несколько десятков предметов, и даже такой внушительный итог, считает изготовитель, раскрывает феномен сервиза не полностью. Корень успеха — универсальность формы, благодаря которой сервизом пользуются многие поколения одной семьи.

Бульонница фарфоровая, белая, на 0,27 л. В комплекте 2 предмета: сама бульонница и блюдце диаметром 18 см. Бульонница не боится ни посудомойки, ни микроволновки — обе возможности изготовитель подтверждает.

Бульонница — предмет классического сервиза, который сегодня возвращается в моду. Две ручки позволяют держать горячую чашку обеими руками и пить бульон, не обжигаясь, а умеренный объём рассчитан на лёгкое первое блюдо — например, на бульон с гренками перед горячим или на суп-пюре на ужин.

Микроволновая печь в списке разрешённого особенно удобна для этого предмета: остывший бульон согревают, не перекладывая. Блюдце при этом ставить в печь необязательно; горячую чашку вынимают, держа за обе ручки.

Помимо бульона, в такой чашке подают крем-суп, гаспачо, холодный свекольник, а на завтрак — кашу или йогурт с фруктами. На десерт в бульоннице можно подать порцию мороженого или фруктовый салат — белый фарфор подходит любой еде.

Фарфор, как правило, плотнее и тоньше фаянса и керамики, а его глазурь не впитывает жир, поэтому после наваристого бульона на стенках не остаётся плёнки и запаха. Тонкая стенка быстро прогревается, так что суп не остывает от соприкосновения с холодной посудой.

Сервируют бульонницу на блюдце, справа ставят ложку, ручки чашки разворачивают параллельно краю стола. Если в меню есть и бульон, и горячее, бульонницу подают первой, а потом убирают вместе с блюдцем.

В посудомоечной машине чашку ставят вверх дном, а блюдце — в держатели для тарелок. При ручном мытье хватит мягкой губки; металлические мочалки фарфору не нужны. Хранится бульонница на блюдце, как кофейная пара.

Бульонница дополняет другие предметы белой «Марии» — тарелки разной глубины, чашки для кофе, молочник с сахарницей. Для праздничного стола их обычно берут по числу гостей, чтобы первое блюдо выглядело так же торжественно, как и всё остальное.

Новую бульонницу вместе с блюдцем до первого обеда перемывают. Белая глазурь со временем не желтеет; тёмные штрихи от ложек, если возникнут, обычно снимаются мягкой пастой для фарфора. Этот простой уход позволяет посуде выглядеть новой долгие годы.

Бульонницу стоит дарить тем, кто любит классическую европейскую кухню и бережно относится к традициям сервировки: она нечасто встречается в современных наборах, но её удобство становится понятно после первого же ужина с горячим бульоном в холодный вечер.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Количество предметов: 2
• Мытьё в посудомоечной машине: да
• Микроволновая печь: да
• Диаметр блюдца: 18 см