Бокалы для игристого вина La Porcellana Bianca Novello 190 мл, набор 6 шт, стекло, прозрачные

Тонкая цепочка пузырьков, поднимающихся со дна, — то, ради чего игристое наливают в высокий узкий бокал, а не в обычный. Набор из 6 бокалов для игристого вина объёмом 190 мл выпускает La Porcellana Bianca в линии Novello. Изготовитель называет их воплощением элегантности и роскоши в мире сервировки, созданным специально для любителей игристых вин, шампанского и других напитков с нежным пузырьковым характером.

Как пишет марка, каждая трапеза должна быть настоящим событием, а ключевую роль в его создании играет подходящая посуда; при разработке коллекции Novello во главе угла стояли утончённый вкус и элегантность. Бокалы стеклянные, прозрачные, относятся к серии Novello, вместимость — 190 мл.

Почему игристое пьют из узких бокалов. Бокалы-флюте с вытянутой узкой чашей уменьшают поверхность напитка, на которой лопаются пузырьки, и газ, как правило, сохраняется дольше. Высокая чаша позволяет любоваться тем, как пузырьки поднимаются со дна, — для многих это часть удовольствия. Небольшой объём связан с тем, что игристое подают хорошо охлаждённым и наливают небольшими порциями, чтобы вино не успевало нагреться и потерять свежесть.

Как наливать игристое. Бокал слегка наклоняют и льют вино по стенке, тонкой струйкой — так пена поднимается меньше и не переливается через край. Сначала наливают немного, дают пене осесть, затем доливают до нужного уровня, оставляя свободным верхний край. Держат бокал за ножку, чтобы ладонь не нагревала напиток. Бутылку с игристым открывают, придерживая пробку рукой, без громкого хлопка: так теряется меньше газа.

Не только шампанское. В бокалах для игристого красиво смотрятся безалкогольные игристые напитки, газированная вода с ягодами, лимонады, а также коктейли на основе игристого и сока. В них можно подать и десерт — например, ягоды со взбитыми сливками или фруктовое желе слоями. На свадьбе, юбилее, новогоднем вечере или дне рождения набор бокалов для игристого становится символом праздника: с них начинают первый тост и ими поднимают последний.

О марке. Марка La Porcellana Bianca делает, как сама утверждает, роскошный фарфор, который уже много лет восхищает клиентов своим качеством и элегантностью. Её история длинная и начинается в 1979 году, когда изделия марки начали выпускать в Италии. В коллекциях собран богатый выбор сервировочной посуды — чашки, тарелки, миски, вазы — с уникальными узорами и украшениями. Классический облик, который не устаревает, позволяет вписать эти вещи в интерьер любого направления, традиционного или современного. Марка думает и о функциональности: предметы разрабатывают для повседневного использования, они удобны, практичны и легко моются, поэтому пригодятся как на изысканном торжестве, так и в обычный день. Этот набор, в отличие от фарфоровых коллекций марки, стеклянный.

Перед подачей игристое охлаждают в ведёрке со льдом и водой — так бутылка остывает равномерно и быстрее, чем в одном только льду. Бокалы ставят на стол сухими и чистыми, без следов моющего средства: на идеально гладком стекле пузырьков образуется меньше, а на микроскопических неровностях, наоборот, больше, поэтому сомелье иногда натирают бокалы льняным полотенцем. Для праздничного стола набор удобно расставить на подносе заранее, чтобы в нужный момент быстро разлить вино по бокалам.

Уход. О посудомоечной машине изготовитель в характеристиках не пишет. Высокие узкие бокалы удобно мыть мягким ёршиком в тёплой воде, расходуя совсем немного моющего средства: остатки средства на стекле мешают образованию пузырьков. После мытья бокалы хорошо ополаскивают и натирают сухим полотенцем.

Характеристики

• Материал: стекло
• Цвет: прозрачный
• Серия: Novello
• Объём: 190 мл