Блюдо сервировочное Rosenthal Maria 33 см, фарфор, белое

Праздничный обед почти всегда начинается с вопроса, на чём подать горячее, и белое блюдо Maria длиной 33 см и шириной 20 см закрывает его без лишних раздумий. Rosenthal называет его внушительным и элегантным предметом, на котором удобно выставить к торжественному столу пирог, торт, фруктовое ассорти или иное угощение. Девиз, с которого начинается описание, у серии общий: элегантность и стиль.

С классической элегантностью у Rosenthal прочнее всего связана именно белая Maria. Изготовитель напоминает, что пользователи по всему миру одобряют её уже много лет, и за последние 25 лет это вылилось в 5 миллионов проданных чашек. В ассортименте сейчас десятки позиций, но и эти сведения передают явление лишь отчасти: главное — универсальный облик, привычный уже не одному поколению.

Материал блюда — белый фарфор. Rosenthal разрешает мыть его в машине и греть в микроволновке, так что разогретое на нём горячее не придётся перекладывать.

Блюдо такой длины в домашней сервировке обычно отвечает за главное горячее: куриные ножки, свиную корейку ломтями, запечённую рыбу, котлеты с гарниром. Оно помещается в центре обычного обеденного стола и при этом оставляет место для салатников и хлебной тарелки по сторонам. Хозяину, который раскладывает еду, удобно, когда всё горячее собрано на одном блюде, а не разбросано по нескольким мискам.

Чтобы мясо или рыба не остывали слишком быстро, фарфор заранее согревают — ополаскивают кипятком или ставят ненадолго в микроволновку, налив на дно немного воды. Пустое сухое блюдо в печь без воды обычно не отправляют. Тёплая поверхность не отнимает жар у еды, и подача дольше остаётся аппетитной.

Для сладкого стола блюдо годится под торт прямоугольной формы, рулет, нарезанный пирог или пирамиду из фруктов. Если угощение высокое, его кладут ближе к середине, а поля по краю оставляют свободными — так проще брать кусочки и не задевать соседние.

Твёрдая глазурь фарфора не впитывает жир, сок и соусы и не темнеет от свёклы и томатов, если посуду не оставлять немытой до утра. Серые полоски, которые иногда оставляет металлический нож при сильном нажиме, — вовсе не повреждение глазури, а налёт металла; его удаляет мягкая чистящая паста.

В регионах с жёсткой водой на белом фарфоре после машинной мойки иногда проступает матовый налёт извести. С ним справляются ополаскиватель и регенерирующая соль для посудомоечной машины, а уже появившиеся разводы снимают тряпочкой, смоченной столовым уксусом, после чего блюдо промывают чистой водой.

Для хранения блюда такого формата подходит высокий отсек кухонного шкафа или вертикальный держатель. Если места мало, его кладут плашмя на нижнюю полку, а сверху — блюда помельче, переложив их салфетками, чтобы края не соприкасались.

Белое блюдо Maria естественно сочетается с тарелками, салатниками и соусником той же коллекции. В сервировке, где все предметы одной формы, даже простая домашняя еда выглядит собранно.

Блюдо такой длины — из тех вещей, что нужны в доме постоянно, поэтому его часто дарят молодым семьям на новоселье или свадьбу. Оно выручит в обычный вечер и на большом семейном празднике, когда за стол садятся сразу несколько поколений.

Длина 33 см удобна ещё и тем, что блюдо помещается в большинство посудомоечных машин без перестановки нижней корзины и не занимает весь шкаф. Это золотая середина между компактными блюдами для закусок и самыми крупными блюдами для целой птицы.

Если на столе несколько горячих блюд, их распределяют так, чтобы до каждого могли дотянуться гости с обеих сторон. Белая Maria помогает связать их между собой: даже разные по форме предметы одной коллекции выглядят как продуманный набор.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Размеры: длина: 33 см; ширина: 20 см
• Посудомоечная машина: да
• Микроволновая печь: да