Блюдо сервировочное Rosenthal Maria 25 см, фарфор, белое

Самое компактное из сервировочных блюд белой Maria обозначено как 25-сантиметровое, а по характеристикам его длина — 25,5 см, ширина — 13 см. Rosenthal описывает его как эффектный и элегантный предмет сервировки, который удобен для подачи выпечки, фруктов и других лакомств на праздниках. Изготовитель начинает описание с девиза серии — элегантность и стиль.

Цифры впечатляют: 5 миллионов чашек Maria покупатели унесли домой за последние 25 лет. Так Rosenthal подтверждает, что белая серия давно получила признание во всём мире и остаётся синонимом классической элегантности. В текущем ассортименте — несколько десятков предметов, и всё же эти цифры, считает изготовитель, раскрывают феномен лишь частично. Главная причина популярности — универсальная форма, которая передаётся из поколения в поколение.

Материал блюда — белый фарфор. Изготовитель допускает для него и посудомойку, и микроволновку.

Небольшое блюдо такой формы, как правило, используют для гарниров, соусов, маринованных овощей, сыров или нарезки. Узкая вытянутая форма удобна, чтобы положить продукты в один ряд: ломтики огурца, маслины, редис, кусочки сыра.

На десертном столе на нём хорошо смотрятся несколько пирожных в ряд, ломтики кекса, эклеры. А к чаю — печенье, пряники, конфеты. Компактный размер позволяет поставить блюдо даже на небольшой столик рядом с чайником.

Небольшие блюда в сервировке выполняют вспомогательную роль: они стоят рядом с основными, держат на столе соусы и закуски, чтобы гости могли брать их без лишних просьб. Обычно на большом столе несколько таких блюд расставляют по периметру.

Белая глазурь создаёт нейтральный фон для любых продуктов. Яркие цвета овощей и ягод на ней кажутся ещё насыщеннее, а простые закуски выглядят аккуратно и аппетитно.

Тёплые закуски — мини-пиццы или тосты — можно подогреть прямо на блюде в микроволновке. Перед разогревом убирают металлические шпажки и приборы.

В машине небольшое блюдо ставят на ребро в нижнем ярусе. Вручную его отмывают губкой под тёплой струёй; следы свёклы и ягод уходят после соды.

Такие блюда складывают в одну стопку с другими блюдами коллекции, от крупного к мелкому, переложив их бумажными салфетками. Так глазурь не царапается, а в шкафу остаётся свободное место.

Небольшое белое блюдо Maria пригодится каждый день: на него кладут нарезанный лимон к чаю, сливочное масло, сыр к завтраку. Оно не требует особого повода и при этом поддерживает единый стиль стола.

Это блюдо часто покупают как дополнение к большим блюдам Maria — оно позволяет подавать закуски и соусы в той же форме и цвете, что и основное горячее.

В русском застолье узкое продолговатое блюдо такого размера привычно называют селёдочницей: на нём подают сельдь с луком, кружками картофеля и зеленью. Белая Maria для этой роли вполне годится — фарфоровая глазурь не впитывает запах рыбы и маринада, и после мытья блюдо снова готово для сладкого.

На праздничном столе маленькие блюда ставят ближе к гостям, а крупные — в центр. Такая расстановка позволяет брать закуски, не тянувшись через весь стол, и не загромождает пространство перед тарелками. Блюдо на 25 см как раз попадает в «ближний круг»: его легко передать соседу.

Перед сервировкой стоит осмотреть края блюда: даже небольшой скол на фарфоре со временем может увеличиться, а острая кромка неприятна в руке. Аккуратное обращение — не ставить блюдо на другие предметы, не ронять в мойку — сохраняет край ровным на долгие годы.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Размеры: длина: 25,5 см; ширина: 13 см
• Посудомоечная машина: да
• Микроволновая печь: да