Блюдо овальное фарфоровое Seltmann Weiden Life Fashion Luxury White 40×26 см, белое

Белое овальное блюдо 40×26 см — главный предмет праздничной подачи: на нём выносят к столу запечённую утку, окорок, целую рыбу или большое ассорти. Блюдо фарфоровое, выпускает его Seltmann Weiden в белом варианте Life Fashion — Luxury White.

По описанию изготовителя, блюдо — элегантное соединение современного дизайна и функциональности. Утончённые очертания и классическая белизна помогают ему гармонировать с обстановкой любого толка — от старинной до сегодняшней — и делают его элегантной частью любого набора посуды.

Овальная форма и деликатная отделка, как считает изготовитель, придают блюду особый характер, и кушанья на нём смотрятся аппетитно и элегантно. На нём уместно подавать горячее, закуски или салаты, подчёркивая красоту каждой трапезы.

Изготовитель указывает, что блюдо сделано из качественного фарфора, прочное и рассчитано на постоянное использование. Форма удобна как при подаче, так и при хранении еды.

Основные данные: 40×26 см, фарфор, белый цвет, коллекция Life Fashion Luxury White. Изготовитель разрешает класть блюдо в посудомоечную машину и ставить в микроволновую печь, если оно там помещается. Гарантия на блюдо — два года.

Как правило, на стол выносят уже наполненное блюдо, а режут мясо или птицу на разделочной доске. Затем ломтики возвращают на блюдо, укладывая внахлёст, — так подача остаётся нарядной, а глазурь не страдает от ножа.

Где на столе встанет такое большое блюдо, решают ещё до прихода гостей. Чаще всего его ставят по длинной оси стола, в центре, а остальные блюда располагают по бокам. Под горячее блюдо иногда подкладывают подставку или сложенную салфетку, чтобы не повредить скатерть.

Белая поверхность большой площади позволяет экспериментировать с оформлением: соус можно нанести широким мазком, гарнир разложить волной, а свободные поля украсить зеленью или ягодами. Белый фон ничего не перекрикивает и даёт еде быть главной.

Слова изготовителя об удобстве хранения тоже имеют практический смысл: на большом блюде удобно оставить в холодильнике заранее подготовленные закуски, накрыв их плёнкой, — например, если праздник начинается через несколько часов.

Полное блюдо такого размера заметно тяжёлое, поэтому его переносят двумя руками, поддерживая снизу. Держать блюдо за один край, особенно когда на нём горячее, рискованно: нагрузка ложится на кромку.

В посудомоечной машине блюдо 40×26 см помещается не всегда — в компактных моделях оно может упираться в верхнюю корзину. Тогда его моют в раковине, взяв деликатное средство, и вытирают досуха, чтобы на белой поверхности не остались капельные разводы.

У фарфора, как правило, два главных достоинства — плотность и белизна: его обожжённая масса почти не пропускает влагу, глазурь не пропитывается жиром и пигментами свёклы, куркумы или соевого соуса. Это особенно важно для большого белого блюда, на котором любые пятна были бы заметны.

Для хранения крупного блюда удобен вертикальный держатель для подносов или нижняя полка шкафа. Класть его в стопку под тяжёлую посуду не стоит: тонкая кромка не рассчитана на точечную нагрузку.

С овальным блюдом поменьше и круглым из той же белой линии получается комплект для подачи, а в сочетании с цветной посудой Life Fashion — мятной или розовой — станет нейтральным центром композиции.

Для новогоднего или рождественского стола белое блюдо часто украшают веточками ели, розмарина или клюквой по краю. На белом такие детали выглядят особенно чётко, а убрать их после праздника легко.

Если в доме нет посуды такого размера, большое блюдо нередко выручает и на кухне: на нём удобно раскладывать продукты перед жаркой, оставлять остывать пирожки или собирать нарезку для нескольких бутербродов сразу.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Размеры: 40×26 см
• Мытьё в посудомоечной машине: да
• Использование в микроволновой печи: да
• Серия: Life Fashion Luxury White