Блюдо овальное фарфоровое Seltmann Weiden Life Fashion Luxury White 33×18 см, белое

Узкое овальное блюдо 33×18 см — помощник для подачи порционной рыбы, ломтиков мяса, сыров или закусок рядком. Белый фарфор, Seltmann Weiden, коллекция Life Fashion в исполнении Luxury White.

Изготовитель представляет его как изящное сочетание современного дизайна и функциональности. Утончённая форма и классическая белая поверхность позволяют блюду органично смотреться в доме любого стиля, оставаясь элегантной частью любой сервировки.

По словам изготовителя, вытянутый силуэт и аккуратная отделка придают блюду своеобразный характер, поэтому подаваемая еда выглядит на нём аппетитно и нарядно. Оно годится под основные блюда, под закуски и под салаты, выгодно показывая каждую трапезу.

Фарфор, использованный для блюда, по словам изготовителя, качественный: изделие крепкое и выдерживает повседневную эксплуатацию. Его форма, как говорит изготовитель, удобна и для подачи, и для хранения продуктов.

Что указано в характеристиках: размеры 33×18 см, материал — фарфор, белый цвет, серия Life Fashion Luxury White. Изготовитель ставит отметку «да» напротив посудомоечной машины и напротив микроволновой печи. Гарантия — два года.

Слова изготовителя о хранении стоит понимать практично: можно, не перекладывая, убрать в холодильник прямо на блюде нарезанную буженину, сыр или закуски, затянув их плёнкой, а потом вынуть и подать, не перекладывая. Фарфор, как правило, не перенимает запахов холодильника.

Порционная рыба — классический повод достать узкое овальное блюдо. Целая дорада, сибас или форель длиной в ладонь-полторы ложатся на него вдоль, а лимонные дольки и зелень занимают поля. Белый фон делает серебристую кожу рыбы особенно выразительной.

На фуршете вытянутое блюдо удобно для закусок, которые берут руками: канапе, роллы, мини-бутерброды. Их раскладывают ровными рядами по длине, и гость легко берёт крайний, не задевая соседние.

Белый фарфор хорош тем, что подходит ко всему: к цветной посуде, к деревянным доскам, к яркой скатерти. Если на столе уже много цвета, белое блюдо даёт глазу паузу; если стол строгий, оно лишь подчеркивает его аккуратность.

Сыр комнатной температуры раскрывает вкус полнее, поэтому сырную тарелку обычно собирают на блюде заранее и оставляют на кухне на некоторое время перед подачей. Фарфор не нагревается сам по себе и не влияет на вкус продукта.

Холодное блюдо из холодильника, как правило, не стоит сразу ставить в горячую посудомойку или поливать кипятком: резкая смена температуры — частая причина тонких трещин в любой керамике. Достаточно дать ему немного постоять на столе.

При ручном мытье овальное блюдо держат за край и проходят губкой по всей поверхности, а сушат на ребре. В машине его ставят в нижнюю корзину, следя, чтобы оно не касалось соседних тарелок.

Немного о фарфоре. После обжига его масса становится плотной и звонкой, практически непроницаемой для воды. Поэтому жир в фарфоровую посуду не впитывается, соусы не окрашивают её, а фаянс той же толщины обычно уступает ей в прочности.

Компактный размер блюда позволяет держать его не в дальнем шкафу, а под рукой — в нём, к примеру, удобно подать нарезанный хлеб или сыры к завтраку, а вечером — закуски к вину.

Блюдо такого формата удобно и для десертного стола: эклеры, макарони или нарезанный рулет выкладывают на нём в ряд, и вытянутая форма подчёркивает строгость подачи. Белый фарфор особенно выигрышен для пирожных с цветной глазурью.

Ещё один вариант использования — поднос для чайной пары или для маленьких пиал с соусами. Овал вмещает несколько небольших предметов, и все они доезжают до стола за один заход.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Размеры: 33×18 см
• Мытьё в посудомоечной машине: да
• Использование в микроволновой печи: да
• Серия: Life Fashion Luxury White