Блюдо овальное фарфоровое Seltmann Weiden Life Fashion Glamorous Black 40 × 26 см, чёрное

В последние годы всё чаще накрывают стол не порциями в тарелках, а большими общими блюдами: каждый берёт сам столько, сколько хочет, а сам стол выглядит щедро. Под такую подачу подходит чёрный овал Seltmann Weiden на 40 × 26 см из коллекции Life Fashion Glamorous Black.

Его отличает, по словам производителя, союз современного стиля и функциональности. Благодаря чёрной поверхности блюдо выглядит выразительно и при этом минималистично, и Seltmann Weiden отмечает, что оно уместно как среди классики, так и в современном интерьере. Деликатные бороздки на фарфоре придают изделию изысканность и особый характер — блюда на нём смотрятся по-настоящему аппетитно.

Получается одновременно функциональный элемент столовой посуды и заметный акцент, который подчёркивает эстетику угощения. Сделано блюдо из добротных материалов и рассчитано на долгую каждодневную службу. Его широкая поверхность даёт возможность удобно подать любые кушанья, от холодных закусок до основных, а продуманная отделка придаёт ему элегантность при любом убранстве стола.

Основные данные: фарфор, чёрный цвет, 40 × 26 см, коллекция Life Fashion Glamorous Black. Посудомоечная машина блюду не страшна, а в микроволновке, по словам изготовителя, им тоже можно пользоваться. Гарантия Seltmann Weiden — 2 года.

Запечённые овощи — один из самых эффектных вариантов для тёмного блюда. Тыква, свёкла, морковь, красный лук, цветная капуста после запекания приобретают глубокий цвет и карамельные края, а на чёрном фоне эта палитра видна во всей полноте. Сверху их обычно посыпают зеленью, семечками или крошкой сыра фета и сбрызгивают соусом прямо перед подачей.

На праздничном столе большое блюдо принято ставить в центр, а закуски поменьше — вокруг него, от середины к краям. Так у стола появляется композиционный центр, гостям видно главное угощение, а обслуживать себя удобно с любой стороны. Для раскладки к блюду кладут большую ложку и вилку или лопатку.

Чтобы глазурь дольше оставалась гладкой и блестящей, по тёмной посуде не водят металлическими приборами с нажимом и не передвигают блюдо волоком по каменной столешнице — на днище и на поверхности остаются мелкие следы. Если всё же появились серые полоски от ножа или вилки, их обычно удаётся снять мягкой пастой для посуды без абразива.

Крупные плоские блюда удобнее всего хранить на ребре, в вертикальной стойке, или на отдельной полке. Если хранить их стопкой, под каждое изделие подкладывают войлочный круг или сложенное бумажное полотенце — оно смягчает трение глазури о неглазурованное донышко соседнего предмета.

Фарфор для подачи ценят и потому, что он инертен к кислым продуктам: маринованные овощи, цитрусовые, томатный соус на нём не меняют вкус и не оставляют металлического привкуса, как бывает с некоторыми металлическими подносами. Блюдо, вымытое сразу после ужина, не сохраняет запах рыбы или чеснока.

Если не помещается в посудомоечную машину, такой овал моют вручную, а сушат на ребре на полотенце. Чёрную поверхность в конце полезно протереть сухой тканью — на ней так не останется светлых разводов от воды.

Life Fashion Glamorous Black объединяет блюда, миски, тарелки и предметы для кофе и чая. Большой овал здесь — самый крупный из предметов для подачи и естественно занимает главное место на праздничном столе.

Блюдо таких размеров годится и для сладкого стола: на нём помещается целый рулет, несколько видов печенья, нарезанный кекс или фрукты для большой компании.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: чёрный
• Размеры: 40 × 26 см
• Посудомоечная машина: да
• Микроволновая печь: да
• Серия: Life Fashion Glamorous Black