Блюдо овальное фарфоровое Seltmann Weiden Life Fashion Elegant Grey 40 × 26 см, серое

Запечённая курица, целая рыба, буженина, окорок, пирог-рулет — праздничное горячее требует простора. Большой овал от Seltmann Weiden, 40 × 26 см, рассчитан как раз на такие случаи. Он сделан из фарфора и относится к серой коллекции Life Fashion Elegant Grey.

Как описывает изготовитель, блюдо соединяет в себе актуальную форму и функциональность. Серый цвет поверхности придаёт ему элегантный, сдержанный вид без лишних деталей, а такой стиль, по словам Seltmann Weiden, сочетается с интерьерами и классического, и современного толка. Тонкие рельефные линии на фарфоре добавляют блюду утончённости и своеобразия, благодаря чему любая еда на нём кажется аппетитнее.

Это не только практичная составляющая сервиза, но и эффектная деталь стола, которая выгодно показывает поданные кушанья. Изготовлено блюдо из качественных материалов, отличается долговечностью и выносливостью при повседневной службе. Просторная поверхность вмещает что угодно — и закуски, и основные блюда, — а аккуратная отделка позволяет ему достойно выглядеть при любой сервировке.

По характеристикам это фарфоровое блюдо серого цвета, 40 × 26 см, входящее в Life Fashion Elegant Grey. Как указывает изготовитель, блюдо выдерживает как посудомоечную машину, так и микроволновку. Гарантия производителя на это блюдо составляет 2 года.

Крупную птицу или кусок мяса принято разделывать не на самом блюде, а на деревянной доске: глазурь от острого ножа покрывается серыми полосами, а лезвие о фарфор быстро тупится. Обычно мясо нарезают на кухне или за столом на доске, после чего перекладывают на блюдо красивыми ломтями, сохраняя очертания целого куска.

Гарнир располагают вокруг основного блюда по краю овала: запечённый картофель, морковь, брюссельскую капусту, печёные яблоки к утке. Свободные промежутки заполняют зеленью, дольками лимона, ягодами клюквы или брусники — так блюдо выглядит наполненным и нарядным даже тогда, когда горячего не так много.

Горячая еда на холодной фарфоровой поверхности остывает быстрее, и большое блюдо перед подачей иногда согревают: ополаскивают очень горячей водой и насухо вытирают. Это простой приём, известный в домашней кухне давно, и он заметно продлевает время, пока мясо остаётся тёплым на столе.

Блюдо таких размеров тяжёлое, особенно с запечённой птицей, поэтому его несут обеими руками, поддерживая ладонями дно; за один бортик такое блюдо не берут. Ставят на стол ближе к центру, на подставку или сложенную льняную салфетку, — так под ним не скользит скатерть и легче передавать блюдо по кругу.

В посудомоечную машину крупный овал помещается не всегда: многое зависит от высоты нижней корзины и расстановки держателей. Если он не встаёт между зубцами, его моют руками в просторной раковине — сначала замачивают в тёплой воде с моющим средством, затем проходят губкой по рельефу и ополаскивают.

Большому блюду удобно выделить нижнюю полку шкафа или место на ребре в отделении для противней. На высоких полках тяжёлый фарфор держать неудобно — его приходится снимать над головой, и риск уронить заметно выше.

У коллекции есть также малый овал, круглое блюдо и миски нескольких диаметров. Вместе с ними большое блюдо становится центром праздничного стола в спокойной серо-белой гамме.

Серый цвет для праздничной посуды выбирают за универсальность: он не требует особой скатерти, хорошо сочетается с белыми тарелками, со стеклом и с серебристыми приборами, а в новогоднем или осеннем оформлении уравновешивает яркие акценты — свечи, ветки, ягоды.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: серый
• Размеры: 40 × 26 см
• Посудомоечная машина: да
• Микроволновая печь: да
• Серия: Life Fashion Elegant Grey