Блюдо овальное фарфоровое Seltmann Weiden Lido Black Line 35×24 см, белое с чёрным кантом

Запечённая курица, рыба целиком, мясная нарезка или ассорти закусок требуют посуды побольше, чем обычная тарелка. На такой случай в линии Lido Black Line предусмотрено овальное фарфоровое блюдо размером 35×24 см — белое, с тонким чёрным акцентом по краю.

Изготовитель называет это фарфоровое овальное блюдо элегантным и практичным элементом столового сервиза, на котором удобно подавать горячее, закуски и салаты. Белый цвет классического оттенка и скромный чёрный акцент по краю делают его изящным и простым, а с прочими предметами коллекции оно образует гармоничный ансамбль.

Блюдо изготовлено из качественного фарфора, оно прочное и выдерживает ежедневное использование. Облик блюда, как подчёркивает изготовитель, не подвластен моде, и это помогает ему войти в любую сервировку и придать каждой столовой спокойную гармонию и элегантность.

Блюдо размером 35×24 см выполнено из белого фарфора. Машинная мойка ему подходит, а остывшее угощение изготовитель позволяет разогреть на нём в микроволновой печи, если блюдо помещается на поворотный столик. Seltmann Weiden распространяет на него гарантию в 2 года.

Почему для сервировки выбирают именно овал? Вытянутая форма, как правило, повторяет очертания многих блюд — рыбы, утки, рулета, мясной вырезки, — и продукт ложится на неё естественно, без пустых углов. На длинном прямоугольном столе овальное блюдо удобно ставить вдоль, чтобы гости с обеих сторон дотягивались до угощения.

Размер 35×24 см в целом подходит для горячего на компанию из нескольких человек или для закусок на небольшой праздник. На таком блюде помещается запечённая форель, курица, порция стейков, овощи-гриль с соусом в центре. Холодные закуски — сыры, колбасы, фрукты, канапе — на нём можно разложить рядами, оставив по краю место для ножа или сервировочной вилки.

Белый фон традиционно считается самым выигрышным для еды: на нём отчётливо видны цвет и фактура продуктов, а зелень, соусы и специи смотрятся ярко. Тонкий чёрный кант по краю очерчивает блюдо, словно рама картины, и отделяет угощение от скатерти.

Если на блюде режут мясо или рыбу прямо за столом, стоит взять нож с гладким лезвием и не давить на глазурь: металл, если сильно давить, оставляет на любом фарфоре серые следы. Обычно их удаляют мягкой пастой без абразива. Для разделки удобнее положить продукт на доску, а на блюдо выкладывать уже нарезанные куски.

Фарфоровое блюдо не впитывает жир, соки и запахи, поэтому после рыбы на нём можно подавать десерт, а после маринованной говядины — фрукты. Плотная глазурь в целом не реагирует с кислыми продуктами вроде лимона или уксусных маринадов.

Большие блюда, как правило, моют вскоре после застолья, пока жир не застыл. В посудомоечной машине для крупного предмета находят место в нижней корзине по краю, чтобы он не мешал вращению разбрызгивателя. При мытье вручную блюдо держат обеими руками: длинная форма увеличивает рычаг, и случайный удар кромкой о кран опаснее, чем у тарелки.

Блюдо подходит и для выпечки, которую выносят к чаю: на нём хорошо смотрятся рулет, штрудель, длинный кекс или пирожки, уложенные в ряд.

Хранят овальные блюда на ребре в подставке или плашмя на верхней части стопки тарелок. Под тяжёлую посуду их не кладут — крупный тонкий предмет плохо переносит нагрузку на середину.

Под горячее блюдо на столе удобно положить подставку или салфетку.

Вместе с мисками, соусником, тарелками и чашками Lido Black Line блюдо составит праздничный стол в белой гамме, где у каждого предмета по краю бежит та же тонкая тёмная полоска.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Размеры: 35×24 см
• Мойка в посудомоечной машине: да
• Использование в микроволновой печи: да
• Серия: Lido Black Line