Alessi Хлебная доска Sbriciola с поддоном для крошек

Доска Sbriciola от Alessi — чрезвычайно функциональный проект Анны и Джан Франко Гаспарини.
Доска размером 42x27 см спроектирована таким образом, что крошки, образующиеся при нарезке, попадают прямо в лоток через узкие щели. Доска оснащена резиновыми ножками для сцепления и устойчивости, а бамбуковая древесина обеспечивает превосходную гигиеническую долговечность. Лоток разделен на две части, меньшая предназначена для ножа для хлеба, оставшаяся часть, расположенная под прорезями, собирает падающие крошки, кожуру или соки от овощей и фруктов.
Большая поверхность позволяет свободно нарезать продукты, что делает ее очень удобной при приготовлении блюд.

Анна и Джан Франко Гаспарини — выпускники архитектурного факультета Флоренции. В 2002 году они основали компанию Architecture of Communication, которая занимается проектированием и связанными с ним коммуникационными процессами. Среди последних проектов – музей Ланге в замке Гринцане Кавур, имиджевый проект для сети филиалов Credit Agricole и консалтинговые услуги для различных компаний.